แรงบันดาลใจจาก Eggnog ทั้งสามนี้ สูตรอาหารเช้า จะสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณ สร้างความประทับใจให้แขกของคุณ และทำอาหารเช้าวันหยุดที่ยอดเยี่ยม!
Eggnog เป็นเครื่องดื่มสำหรับวันหยุดฤดูหนาวที่คุณเลือก! ไม่ว่าคุณจะซื้อ Eggnog จากร้านขายของชำหรือทำสูตรพิเศษของคุณเอง อย่าลืมเตรียมชุดพิเศษไว้ให้พร้อมในปีนี้!
ลาเต้ไข่นึ่ง
สูตรง่ายๆ นี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติวันหยุดที่คุณกระหายในกาแฟในช่วงเวลานี้ของปี เป็นบาริสต้าของคุณเองและลองเครื่องดื่มร้อนที่น่ารื่นรมย์นี้
ผลผลิต 1 (6 ออนซ์) เครื่องดื่ม
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 1/2 ถ้วย
- นม 1/4 ถ้วย
- กาแฟชงเข้ม 1/4 ถ้วยหรือเอสเปรสโซร้อน 1 ช็อต
- วิปครีมสำหรับแต่งหน้า
- ลูกจันทน์เทศบดสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
- เทกาแฟร้อนหรือเอสเพรสโซลงในแก้วขนาด 6 ออนซ์
- ในกระทะที่มีความร้อนสูงปานกลางให้นึ่งไข่และนม แต่อย่าปล่อยให้ส่วนผสมเดือด
- นำส่วนผสม Eggnog ออกจากเตา เทลงบนกาแฟ ด้านบนด้วยวิปครีมและโรยด้วยลูกจันทน์เทศบด
ขนมปังฝรั่งเศสใส่เครื่องเทศ Eggnog
ขนมปังแผ่นสีทองเหล่านี้เปรียบเสมือนสวรรค์ในยามเช้า! นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้ทุกคนมีจิตวิญญาณแห่งวันหยุด!
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ไข่ 2 ฟอง
- 12 ออนซ์ eggnog
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
- กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
- ขนมปังหนา 8 แผ่น
- เนย 4 ช้อนโต๊ะ ประมาณ
- พีแคนอบ 4 ออนซ์ สับสำหรับโรยหน้า
- ราสเบอร์รี่สด 8 ออนซ์ สำหรับโรยหน้า
- น้ำตาลผงสำหรับโรยหน้า
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล สำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
- ในชามตื้นใบใหญ่ ตีไข่และตีไข่ไก่ น้ำตาลทรายแดง อบเชย และลูกจันทน์เทศ
- จุ่มขนมปังที่หั่นแล้วลงในส่วนผสมแล้วเคลือบแต่ละด้านเพื่อให้แป้งซึมผ่านขนมปัง พักไว้
- คุณอาจต้องทำงานเป็นชุดเพื่อปรุงเฟรนช์โทสต์ ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่พิเศษหรือกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
- เมื่อเนยละลายแล้ว ให้วางขนมปังหลายๆ แผ่นที่จะพอดีกับกระทะหรือแผ่นเหล็ก ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้านหรือจนเป็นสีทอง
- หากคุณกำลังทำงานเป็นชุด ให้ใส่เนยเพิ่มลงในกระทะสำหรับแต่ละชุด
- เสิร์ฟบนจานแต่ละจาน โรยหน้าด้วยพีแคน ราสเบอร์รี่สด และโรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ลไข่อบ
ห้องครัวของคุณจะอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่งด้วยการอบข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยนี้ สูตรนี้จัดทำและอบในราเมกินส์ขนาด 5 ออนซ์แยกกัน แต่คุณสามารถใช้จานหม้อปรุงอาหารขนาดกลางแทนได้
แรงบันดาลใจจาก Paula Deen
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
สำหรับข้าวโอ๊ต
- ไข่ตุ๋น 1 ถ้วย
- นม 1 ถ้วย
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1/4 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตสุกเร็ว 1 ถ้วย
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- แอปเปิล Granny Smith ขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
สำหรับท็อปปิ้ง
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยบรรจุ
- อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- พีแคนสับ 1/4 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตปรุงสุกเร็ว 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยแช่เย็นหั่นชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
สำหรับท็อปปิ้ง:
- รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยในชามขนาดเล็กและผสมให้เข้ากัน
- เก็บเนยไว้บนท็อปปิ้งก่อนอบ
สำหรับข้าวโอ๊ต:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ใส่ eggnog นมและเนยลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เคี่ยวจนเนยละลาย
- เทส่วนผสม Eggnog ลงในชามขนาดกลาง ใส่น้ำตาลทรายแดง ข้าวโอ๊ต อบเชย และแอปเปิ้ล แล้วผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งประมาณ 5 นาที
- แบ่งส่วนผสมเท่า ๆ กันระหว่าง ramekins
- ตักส่วนผสมโรยหน้าให้ทั่ว ramekins แล้วราดด้วยเนยแช่เย็น
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาที หรือจนเป็นฟองและสีทอง แล้วเสิร์ฟร้อน
รับในจิตวิญญาณของวันหยุด!
สูตรอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจาก Eggnog เพิ่มเติม
ไข่ช็อคโกแลต
โดนัท Eggnog อบกับเคลือบ Eggnog-rum
Eggnog roulade กับรัมบัตเตอร์ครีม