ออกไปจับเกมใหญ่และสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรให้ปาร์ตี้รถกระบะของคุณ? ไม่ต้องมองหาที่ไหนแล้ว เพราะนี่คือคำแนะนำดีๆ บางอย่างรวมถึงสูตรซี่โครงบาร์บีคิวที่น่ารับประทานที่แฟนพันธุ์แท้ทุกคนจะต้องชอบ!
อาหารสำหรับเกมใหญ่
หากคุณเคยจัดงานปาร์ตี้ประตูท้ายรถ คุณจะรู้ว่าการทำให้แฟนๆ เติมพลังให้กับเกมสนุกแค่ไหน และถ้าคุณเคยเป็นแขกรับเชิญในงานปาร์ตี้ประตูท้ายรถ คุณจะรู้ว่ามันสนุกแค่ไหนที่จะเติมพลังให้เต็มที่! Let's it: ปาร์ตี้ก่อนเกมเป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารมากกว่าเกมฟุตบอล ทำไมไม่ลองเสิร์ฟอาหารอร่อยๆ และสนุกไปกับมันล่ะ!
แน่นอนว่าคุณสามารถนำอาหารอะไรก็ได้ที่คุณชอบไปด้วย แต่ถ้าคุณไปเที่ยวชมที่จอดรถก่อนเวลาการแข่งขัน คุณจะเห็นและได้กลิ่นในสิ่งที่แฟนๆ ต้องการจริงๆ และนั่นคือค่าบาร์บีคิวแสนอร่อย! หรืออะไรก็ได้ที่มีรสชาติดีเมื่อล้างด้วยเบียร์เย็นฉ่ำ ดังนั้นให้สิ่งที่พวกเขาต้องการกับของโปรดเหล่านี้!
- เบอร์เกอร์ย่างฉ่ำๆ ทะยานขึ้นไปอีกระดับด้วย a สโมคกี้บลูชีสเบอร์เกอร์.
- ฮอทดอกมักจะได้รับความนิยม แต่ทำไมไม่ทำ นักชิม สำหรับการเปลี่ยนแปลง? ลองทริปเปิ้ลพี สุนัขชิวาวา หรือชีสฟิลลี่ แล้วดูแฟนๆ ถามกัน!
- หมูยอ เป็นสนามโปรดอีกแห่ง และมันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว! เตรียมสูตรในวันก่อน แล้วใส่เนื้อหยองลงในถาดอบอะลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้ง คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอุ่นอีกครั้งบนไฟร้อนปานกลางบนตะแกรง หมั่นคนบ่อยๆ
- เพิ่มสลัดหรือสองเมนูของคุณด้วย โคลสลอว์, สลัดมันฝรั่งเบคอน หรือ สลัดพาสต้าสไตล์อิตาลี.
- ทำซี่โครงชิ้นโตๆ เช่น ซี่โครงย่างบาร์บีคิว! คุณปรุงเองที่บ้าน จากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำก่อนเริ่มเกมคือย่างและเสิร์ฟ!
ซี่โครงบาร์บีคิว
เสิร์ฟ 4 ส่วนขนาดเท่าอาหารหรือ 6 ส่วนอาหารเรียกน้ำย่อย
วัตถุดิบ:
- ซี่โครงหมูเบบี้แบค 2 ชั้น
ถู
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
- ผงมัสตาร์ด 1-1/2 ช้อนชา
- ปาปริก้ารมควัน 1/2 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
ซอสบาร์บีคิว
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
- เนยแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- 1/4 ถ้วย ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด
- กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอส Worcestershire 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยป่นเล็กน้อยหรือเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- รวมส่วนผสมของถูแห้งทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก
- วางซี่โครงบนเขียง ดึงเมมเบรนสีเงินออกแล้วทิ้ง ตัดแต่ละชั้นออกเป็นสี่ชิ้น ชิ้นละสามถึงสี่ซี่โครง
- ถูส่วนผสมแห้งลงบนซี่โครงแต่ละชิ้น ให้แน่ใจว่าได้ครอบคลุมทั้งสองด้าน
- แช่เย็นซี่โครงไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ในขณะเดียวกัน ทำซอสบาร์บีคิว
- ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัด 2 นาที
- ใส่พริกป่นและผงหัวหอม ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วนำไปต้ม คนบ่อยๆและเคี่ยวประมาณ 5 นาที นำออกจากเตาแล้วแช่เย็นจนจำเป็น
- เมื่อพร้อมที่จะปรุงซี่โครง ให้เปิดเตาอบที่ 300 องศา F.
- วางชิ้นซี่โครงลงในกระทะย่าง ปิดบัง. นำเข้าอบประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนเนื้อนุ่ม
- นำซี่โครงออกและแช่เย็นจนกว่าจะถึงเวลาก่อนเกม
- ที่สนามกีฬา เปิดเตาย่างให้ร้อนปานกลาง แปรงซี่โครงแต่ละชิ้นอย่างทั่วถึงด้วยซอสบาร์บีคิว และปรุงอาหารด้านละ 5-6 นาที
- เสิร์ฟตามที่เป็นอยู่หรือหั่นเป็นส่วนซี่โครงเดี่ยวหากต้องการ
ไอเดียอาหารปาร์ตี้เพิ่มเติม
ไอเดียอาหารทานเล่นสำหรับคืนครอบครัวของคุณ
ปาร์ตี้ทาปาสแสนสนุก
5 เมนูทานเล่นสุดคลาสสิคที่ใครๆ ก็หลงรัก
