ผักใบเขียวเข้มเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ทำให้เป็นส่วนประกอบที่ทรงคุณค่าในอาหารเพื่อสุขภาพ การเคี่ยวผักในซุปจะทำให้เกิดความขมตามธรรมชาติและทำให้ครอบครัวของคุณทานอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยได้
ผักใบเขียวเข้มเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ทำให้เป็นส่วนประกอบที่ทรงคุณค่าในอาหารเพื่อสุขภาพ การเคี่ยวผักในซุปจะทำให้เกิดความขมตามธรรมชาติและทำให้ครอบครัวของคุณทานอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยได้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 45 สูตรคริสต์มาสมังสวิรัติที่จะทำให้วันหยุดของคุณอร่อย
ซุปผักใบเขียวและมันฝรั่ง
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
-
NS
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์แบ่ง
- 1 หัวหอมเล็กผ่าครึ่งหั่นบาง ๆ
- 1 jalapeno สีแดงขนาดใหญ่สับ (เอาเมล็ดออกเพื่อลดความร้อน)
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- กระเทียม 4 กลีบ สับ
- น้ำซุปผัก 6 ถ้วย
- มันฝรั่งยูคอนโกลด์ 1 ปอนด์ หั่นลูกเต๋า 1/2 นิ้ว
- สวิสชาร์ด 1 พวง เอาก้านไม้ออก ใบสับ
- คะน้า 1 กำ เด็ดก้าน หั่นใบ
- ผักโขม 4 ถ้วย
- ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว 1 ลูก
- โฮมเมด Croutons
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หอมหัวใหญ่และพริกฮาลาเปญโญ่ลงไป คนให้เข้ากันบ่อยๆ จนนุ่ม
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผัดกระเทียมและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที
- เพิ่มน้ำซุปและมันฝรั่งและนำไปต้ม ลดความร้อนลงเป็นซุปต่ำปานกลางและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม
- ใส่คะน้าและชาร์ดสวิสลงในหม้อและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 6 นาที ใส่ผักโขม ผิวเลมอน และน้ำมะนาว เคี่ยวจนผักโขมเหี่ยว
- เสิร์ฟพร้อมครูตองซ์
NS
NS
NS
NS
อร่อยยิ่งขึ้น สูตรซุปมังสวิรัติ!
