หากคุณยังไม่ได้กระโดดขึ้นไปบน ผักคะน้า bandwagon คุณอาจได้รับความช่วยเหลือจากตัวเองโดยไม่รู้ตัว
ซาลอน เรียกความสนใจของเราไปที่ล่าสุด บทความนิตยสารหัตถศิลป์ ซึ่งเออร์นี่ ฮับบาร์ด นักวิจัยด้านการแพทย์ทางเลือกและนักชีววิทยาระดับโมเลกุล สังเกตเห็นแนวโน้มของผู้ป่วยในเทศมณฑลมาริน รัฐแคลิฟอร์เนีย มีรายงานว่าคนที่มีสุขภาพดีหลายคนบ่นกับฮับบาร์ดเกี่ยวกับปัญหาต่างๆ เช่น ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง ผมร่วง การย่อยอาหาร ปัญหา ความไวของกลูเตน ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ และอาการอื่นๆ ที่ปกติจะไม่เกี่ยวข้องกับสุขภาพโดยทั่วไป ผู้คน.
ในที่สุดฮับบาร์ดก็ตระหนักถึงปัจจัยที่รวมกันในผู้ป่วยที่รักสุขภาพทุกคนของเขา นั่นคือ การบริโภคผักคะน้า จำนวนมากของมัน
มากกว่า:5 สูตรคะน้าที่คนคลางแคลงใจจะชอบ
แต่ก่อนจะทิ้งคะน้าลงถังปุ๋ยหมักให้สบายใจเสียก่อนว่าต้องกินอะไร มาก ที่จะได้รับผลกระทบในทางลบ
หลังจากทดสอบและวิเคราะห์ตัวอย่างปัสสาวะแล้วพบว่า แทลเลียม (นั่นเป็นโลหะหนักที่เป็นพิษสูงซึ่งสามารถใช้เป็นยาพิษได้ในแง่ของคนธรรมดา) ในระดับที่สูงกว่าขีดจำกัด "เกณฑ์" ถึงเจ็ดเท่า เขาบอกช่างฝีมือว่าเขามีความศักดิ์สิทธิ์: "จู่ๆ ก็ตีฉัน ฉันคิดว่า "โอ้ พระเจ้า!" เขาเริ่มทดสอบผักคะน้า (และผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ) และพบว่ามีแทลเลียมปรากฏขึ้นอีก ฮับบาร์ดกำลังค้นคว้าว่าแทลเลียมมีระดับที่เป็นพิษเข้าสู่ดินอย่างไร
มากกว่า:คะน้าเพิ่งบุกบำรุงผิวด้วยเซรั่มบำรุงผิวหน้าผสมผัก
ข่าวดีสำหรับแฟนๆ คะน้า: ยาแก้พิษของฮับบาร์ดคือการไม่กิน นั่น ผักคะน้ามาก เขาแนะนำผู้ป่วยรายหนึ่งของเขาซึ่งเรียกตัวเองว่า "ราชินีกะหล่ำปลี" เพื่อลดการบริโภคของเธอ และเช่นเดียวกับเวทมนตร์ ระดับแทลเลียมของเธอลดลง และอาการอื่นๆ ของเธอก็ดีขึ้น
คุณธรรมของเรื่องอาจจะแค่ว่าของดีทุกอย่างก็ต้องมี บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ. (เช่นเดียวกับช็อกโกแลต ไวน์ หรือไอศกรีม คุณต้องรู้ว่าควรหยุดเมื่อไร และหากคุณกำลังเปรียบเทียบคะน้ากับช็อกโกแลต คุณอาจจะชอบคะน้าจริงๆ และต้องการการเตือนความจำนี้)
และตอนนี้ฉันรู้สึกพอใจเล็กน้อยในการตัดสินใจไม่ชอบผักใบเขียว เนื่องจากมันทำให้โลกของนักชิมต้องตกตะลึงเมื่อหลายปีก่อน
