กำลังพยายามลดไขมันหน้าท้องที่กระตุก - ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือเรื่องไร้สาระ (หรือทั้งสองอย่าง!) - แต่ทำได้ยากใช่ไหม คุณไม่ได้อยู่คนเดียว ตามที่ Liz Vaccariello หัวหน้าบรรณาธิการของนิตยสาร Prevention และผู้อำนวยการด้านโภชนาการ Cynthia Sass, MPH, RD ระบุว่า 67 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันกล่าวว่าท้องเป็นส่วนของร่างกายที่พวกเขาต้องการเปลี่ยนมากที่สุด Vaccariello และ Sass ผู้เขียน อาหารหน้าท้องแบนราบ! ยังบอกอีกว่าท้องแบนเกี่ยวกับอาหารและทัศนคติ ระยะเวลา. อ่านสูตรหน้าท้องแบนราบที่สามารถช่วยให้คุณบรรลุความฝันของคุณได้
งานวิจัยใหม่เกี่ยวกับไขมันจากอาหารช่วยลดไขมันหน้าท้องได้อย่างไร
ไขมันหน้าท้องถือเป็นไขมันที่อันตรายที่สุดในร่างกาย ยางอะไหล่หรือพุงที่มากเกินไปทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ เบาหวาน และโรคเรื้อรังอื่นๆ มากกว่าไขมันที่พบในส่วนอื่นๆ ของร่างกาย
และถ้าคุณได้ลองเสียหน้ามัฟฟินชิ้นใหญ่ไปโดยเปล่าประโยชน์ด้วยการครันช์นับครั้งไม่ถ้วน แคลอรี่และลดไขมันในอาหารของคุณ คุณจะมีความสุขที่ได้เรียนรู้ว่าเคล็ดลับของหน้าท้องแบนราบคือ ไดเอท เนื้อเรื่อง อ้วน – และไม่จำเป็นต้องกระทืบหลายร้อยครั้งทุกสัปดาห์
ในหนังสือของพวกเขา อาหารหน้าท้องแบนราบ!, Vaccariello และ Sass อธิบายว่างานวิจัยใหม่เผยให้เห็นว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) เช่นเดียวกับที่พบในมะกอก, มะกอก น้ำมัน ถั่วและเมล็ดพืช อะโวคาโด และดาร์กช็อกโกแลต (ใช่!) ไม่เพียงแต่ทำให้การลดน้ำหนักง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังอาจกำหนดเป้าหมายไปที่ไขมันหน้าท้องด้วย โดยเฉพาะ
MUFA ทุกมื้อ
อะไรทำให้ MUFAs มีสุขภาพแข็งแรงเมื่อเทียบกับไขมันอื่นๆ เช่น ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ซึ่งเป็นอันตรายในตัวกลาง MUFAs เป็นไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดแดง และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ นอกจากนี้ การวิจัยยังเชื่อมโยง MUFAs กับอัตราที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 2, โรคเมตาบอลิซึม, เต้านม มะเร็ง, ความดันโลหิตต่ำ, สุขภาพสมอง, การทำงานของปอด, ต้านการอักเสบ, น้ำหนักตัวลดลงและลดลง ไขมันหน้าท้อง
Vaccariello และ Sass แนะนำ MUFA ในทุกมื้อ นั่นหมายความว่าอย่างไร? เลิกกลัวไขมันในการลดน้ำหนักและกัดฟันให้เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เช่น ถั่ว เนยถั่ว และน้ำมันจากถั่ว เมล็ดพืชและเนยเมล็ด; น้ำมันคาโนลาและน้ำมันมะกอก มะกอกและเทปเปนาด; อะโวคาโด; ถั่วแระญี่ปุ่น (ถั่วเหลือง); และแม้กระทั่งดาร์กช็อกโกแลต
อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าท้องฟ้าจะจำกัดการบริโภคไขมัน หนึ่งใน อาหารหน้าท้องแบนราบ! หลักการคือยึด 400 แคลอรีต่อมื้อและรวม เสิร์ฟ ของอาหารที่อุดมด้วย MUFA (หนังสือเล่มนี้มีแผนภูมิการให้บริการ MUFA ที่มีประโยชน์) และอย่ากังวลหากคุณคิดว่า 400 แคลอรี่ไม่เพียงพอที่จะทำให้คุณพึงพอใจ ตามที่ผู้เขียนกล่าวว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วย MUFA จะทำให้ความหิวโหยอยู่ที่อ่าว แถมยังแนะนำให้คุณกินทุก ๆ สี่ชั่วโมง
สูตรหน้าท้องแบนราบ
นอกจาก 4 วัน Anti-Bloat Jumpstart แล้ว แนวทางการใช้ชีวิตที่อุดมด้วย MUFA การทำขนมเพื่อสุขภาพและการรับประทานอาหารนอกบ้านโดยไม่ทิ้ง MUFA ของคุณด้วยแผนการรับประทานอาหาร อาหารหน้าท้องแบนราบ! มีสูตรอาหารที่อุดมด้วย MUFA มากมายที่ช่วยให้บรรลุเป้าหมายการออกกำลังกายหน้าท้องแบนราบของคุณได้ง่าย ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารน่ารับประทาน 4 สูตร (แต่ละสูตรมีแคลอรี่ประมาณ 400 แคลอรี) อาหารหน้าท้องแบนราบ! มีให้.
ข้าวโอ๊ตฟักทองเครื่องเทศ
เสิร์ฟ 1
เพื่อให้เป็นอาหารหน้าท้องแบนราบ เสิร์ฟพร้อมนมพร่องมันเนย 1 ถ้วย
วัตถุดิบ:
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
เกลือป่น
ข้าวโอ๊ตด่วน 1/3 ถ้วย
ฟักทองกระป๋อง 1/4 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะพีแคนปิ้งและสับ (MUFA)
อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศขูดสดเล็กน้อย
หยิกของกานพลูพื้นดิน
ทิศทาง:
1. ในกระทะที่มีความร้อนสูงให้นำน้ำไปต้ม เพิ่มเกลือและข้าวโอ๊ต ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 90 วินาที
2. รวมส่วนผสมที่เหลือในชามขนาดเล็ก ลดความร้อนลงต่ำและคนส่วนผสมฟักทอง
อกไก่อบอัลมอนด์
เสิร์ฟ 1
เสิร์ฟไก่นี้กับคอทเทจชีสที่ไม่มีไขมัน 1/4 ถ้วยและมะเขือเทศองุ่น 1 ถ้วยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่น่าพอใจ
วัตถุดิบ:
5 ออนซ์ อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ทดแทนไข่ที่ไม่มีไขมัน 1/4 ถ้วย
อัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะสับละเอียด (MUFA)
ทิศทาง:
1. โรยอกไก่แต่ละด้านด้วยแป้งข้าวโพด จุ่มลงในไข่ที่เคลือบแล้วโรยด้วยอัลมอนด์
2. เคลือบกระทะ nonstick ขนาดเล็กด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร nonstick และความร้อนบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงไก่เป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์จะใส่ในส่วนที่หนาที่สุดลงทะเบียน 165 องศาฟาเรนไฮต์
แครอทย่างบัลซามิก
เสิร์ฟ 1
ทำอาหารมื้อนี้โดยจับคู่กับผักรวมออร์แกนิก 2 ถ้วย มะเขือเทศองุ่น 1 ถ้วย และโทมัสมัลติเกรนพิต้า 1 ถ้วย
วัตถุดิบ:
แครอทขนาดกลาง 8 หัว หั่นสี่เหลี่ยมตามยาว
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วยแบ่งออก (MUFA)
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่นสด 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. ในกระทะย่าง ผสมแครอท น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย โยนเพื่อเคลือบ
2. ย่างเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที โยนเป็นครั้งคราวจนคาราเมลเบา ๆ และนุ่ม แต่ยังคงแน่น ราดด้วยน้ำมันที่เหลือ
Citrus Ricotta Cannoli
เสิร์ฟ 12
เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีสไลซ์ 1 ถ้วย และกล้วยสไลซ์ชิ้นเล็ก
วัตถุดิบ:
1 (16 ออนซ์) คอนเทนเนอร์ชีสริคอตต้าปราศจากไขมัน
น้ำตาลไอซิ่ง 1/3 ถ้วย
ผิวส้มขูดสด 1 ช้อนโต๊ะ
ผิวเลมอนขูดสด 2 ช้อนชา
ผิวมะนาวขูดสด 1 ช้อนชา
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
3 ถ้วยช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานแบ่ง (MUFA)
แคนโนลีขนาดใหญ่ 12 กระป๋อง
ทิศทาง:
1. ในชามขนาดกลาง ผสมริคอตต้า น้ำตาล ความเอร็ดอร่อย และวานิลลา ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า ตีส่วนผสมจนนุ่มและฟู ค่อยๆ พับช็อกโกแลตชิพ 2 1/2 ถ้วยตวง พักไว้ 1/2 ถ้วยที่เหลือ
2. ในการประกอบ ให้ตักใส่เปลือกแคนโนลีด้วยช้อน ละลายช็อคโกแลตที่เหลือและฝนตกปรอยๆบน cannoli แต่ละอัน
สูตรอาหารที่อุดมด้วย MUFA เพิ่มเติม
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่มีน้ำมันมะกอก
สูตรเนยอัลมอนด์
สูตรอะโวคาโด
