รัฐบาลฝรั่งเศส พร้อมด้วยสภาการตลาดชีสแห่งฝรั่งเศส สนับสนุน “งานเลี้ยงค็อกเทลฝรั่งเศส 1,000 ชั่วโมง” ทั่วทั้งสหรัฐอเมริกาเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา เริ่มเมื่อหกปีที่แล้ว งานเลี้ยงค็อกเทลส่งเสริมการส่งออกหลักของฝรั่งเศส 2 รายการ ได้แก่ ไวน์และชีส ทุกคนสามารถจัดงาน French Cocktail Hour Party ของตัวเองได้ ไม่ว่าจะเป็นวันที่ 4 มิถุนายน 14 กรกฎาคม (วัน Bastille) หรือวันอื่น ๆ ของปี! — และเคล็ดลับปาร์ตี้ค็อกเทลต่อไปนี้ทำให้ง่ายและอร่อย
กำหนดธีม
ธีมของงานเลี้ยงค็อกเทลนี้คือทุกสิ่งที่ฝรั่งเศส การตกแต่ง อาหาร เครื่องดื่ม และแม้แต่หัวข้อสนทนาควรเน้นที่วัฒนธรรมฝรั่งเศส
เพื่อช่วยให้ทุกคนมีอารมณ์ ให้แขกของคุณแต่งกายด้วยหมวกเบเร่ต์หรือสีฟ้า สีขาว และสีแดงของฝรั่งเศส และเมื่อแขกมาถึง ให้ป้ายชื่อที่มีชื่อภาษาฝรั่งเศสซึ่งเป็นคำแปลหรือเทียบเท่ากับชื่อภาษาอังกฤษของพวกเขา เล่น เพลงฝรั่งเศส เพื่อให้ได้บรรยากาศ
เครื่องประดับฝรั่งเศส
ตกแต่งบ้านของคุณด้วยการตกแต่งสไตล์ฝรั่งเศสที่โดดเด่นที่สุด ติดธงชาติฝรั่งเศสหรือภาพถ่ายขนาดใหญ่ของหอไอเฟล พิพิธภัณฑ์ลูฟร์ น็อทร์-ดาม ประตูชัย และสถานที่สำคัญอื่นๆ
ปารีสเป็นที่รู้จักในนาม "เมืองแห่งแสงสี" ดังนั้นจงประดับไฟวันหยุดเป็นประกายระยิบระยับรอบๆ พื้นที่จัดปาร์ตี้ พร้อมด้วยดอกไม้สดมากมายเพื่อแสดงถึงชนบททั่วฝรั่งเศส หากคุณมีที่ว่าง ให้จัดโต๊ะคาเฟ่พร้อมเก้าอี้เพื่อให้แขกรู้สึกเหมือนอยู่ในคาเฟ่ริมทางสไตล์ปารีส
เสิร์ฟเครื่องดื่มฝรั่งเศส
แชมเปญและไวน์เป็นเครื่องดื่มคลาสสิกของฝรั่งเศส คุณยังสามารถเสิร์ฟค็อกเทลฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เช่น มาร์ตินี่ฝรั่งเศสหรือเฟรนช์ 77
Absintheถูกกฎหมายอีกครั้งในสหรัฐอเมริกา เป็นเครื่องดื่มฝรั่งเศสคลาสสิกอีกชนิดหนึ่งที่เปิดโอกาสให้คุณเตรียมค็อกเทลรสชะเอมเทศ Pernod กับน้ำและ Pompiers เป็นค็อกเทลฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่จะทำให้ปาร์ตี้ของคุณมีกลิ่นอายของปารีส
สำหรับผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้บริการคาเฟ่ au lait หรือคาปูชิโน่ หากคุณและแขกของคุณชื่นชอบไวน์ ให้จัดกิจกรรมชิมไวน์ฝรั่งเศสด้วยไวน์แดง ขาว โรเซ่ และแชมเปญ (เข้าไปที่ SamsWine.com และ iGourmet.com สำหรับคูปองไวน์และสุรา และไอเดียค็อกเทลอื่นๆ)
อิ่มอร่อยกับอาหารฝรั่งเศส
ชีสเป็นอาหารฝรั่งเศสที่คลาสสิกที่สุด ดังนั้นจึงมี Brie, Camembert, Chevre และพันธุ์ฝรั่งเศสอื่นๆ มากมาย หากแขกของคุณชื่นชอบชีส ให้จัดงานชิมชีส (จับคู่กับไวน์อย่างเหมาะสม) กับชีสฝรั่งเศสหลากหลายชนิด 
การชิมแบบตาบอดซึ่งแขกสามารถเดาประเภทของชีสได้ก็เป็นเรื่องสนุกเช่นกัน รับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการสร้างจานผลไม้และไวน์ที่ยอดเยี่ยมที่นี่!
อาหารฝรั่งเศสคลาสสิกอื่นๆ เช่น คาเวียร์ เอสคาร์โก และฟัวกราส์ แต่ถ้าสิ่งเหล่านี้ดูหรูหราเกินไป ให้เลือกครัวซองต์ บาแกตต์สด เครป มินิทาร์ต และอาหารอื่นๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศส
สำหรับของหวาน อบมินิเครมบรูเล่ เอแคลร์ นโปเลียนหรือ มูส เพื่อจบแบบเรียบง่ายและหวาน
เล่นเรื่องไม่สำคัญภาษาฝรั่งเศส
ปิดท้ายค่ำคืนนี้ เล่นเกมทายปัญหาภาษาฝรั่งเศส ถามคำถามเกี่ยวกับข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์และตัวเลขจากวัฒนธรรมฝรั่งเศส ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับภาพยนตร์ฝรั่งเศส ดาราภาพยนตร์ เกร็ดความรู้เกี่ยวกับการท่องเที่ยว นโปเลียน นักเขียน และหนังสือเป็นหัวข้อที่ดี สนุกสนานไปกับรางวัลต่างๆ เช่น ไวน์ฝรั่งเศสหนึ่งขวดหรือชีสฝรั่งเศสก้อนหนึ่ง
ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ French Cocktail Hour ได้ที่ปาร์ตี้เฮาส์ 21.
สูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสสำหรับปาร์ตี้ชั่วโมงค็อกเทลฝรั่งเศส
- เคล็ดลับสำหรับการจับคู่ไวน์และชีสที่ดีที่สุด
- สูตรคัสตาร์ด
- ซุปหัวหอมฝรั่งเศส
- สูตรมูสช็อกโกแลต
