เฉพาะในวันฮาโลวีนเท่านั้นที่ความคิดที่จะกินซุปที่เต็มไปด้วยลูกตาฟังดูสนุกหรือน่ารับประทาน แม้ว่าจะฟังดูพิลึก แต่ซุปลูกตาปีศาจนี้อร่อยจริงๆ! นอกจากนี้ยังทำให้เป็นการเริ่มต้นการสนทนาที่ยอดเยี่ยมในระหว่างอาหารค่ำของคุณ!
น้ำซุปรสแซ่บถึงใจ!
เฉพาะในวันฮาโลวีนเท่านั้นที่ความคิดที่จะกินซุปที่เต็มไปด้วยลูกตาฟังดูสนุกหรือน่ารับประทาน แม้ว่าจะฟังดูพิลึก แต่ซุปลูกตาปีศาจนี้อร่อยจริงๆ! นอกจากนี้ยังทำให้เป็นการเริ่มต้นการสนทนาที่ยอดเยี่ยมในระหว่างอาหารค่ำของคุณ!
ไม่ต้องกังวลเท่าที่เรารู้ไม่มีลูกตาอยู่ในซุป หากแขกของคุณไม่ระวังที่จะกิน ให้บอกพวกเขาว่าบิสกิตมะเขือเทศรสเผ็ดร้อนทำจากเบคอนไขมันและโหระพาสด ใครสามารถปฏิเสธสิ่งนั้นได้? เพื่อความสนุกเพิ่มเติม เสิร์ฟนี้ในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณโดยไม่มีการเตือน!
สูตรซุปลูกตาปีศาจปอบ
ให้บริการประมาณ3
วัตถุดิบ:
สำหรับเบคอน มะเขือเทศ bisque
- เบคอน 6 แผ่น หั่นเต๋า
- หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
- คื่นฉ่ายสับ 1/2 ถ้วยตวง (หรือใช้หัวหอมเพิ่มถ้าไม่มี)
- แป้ง 1/4 ถ้วย
- มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอิตาเลียน 28 ออนซ์
- น้ำซุปผัก 1-1 / 2 ถ้วย
- ใบกระวาน 1 ใบ
- พริกไทยดำป่นหยาบ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ครีมหนักหรือเบา 3/4 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูดละเอียด 1 ถ้วย
- โหระพาสับ 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับลูกตา
- มะกอกเขียวขนาดใหญ่ 2 ลูกพร้อมพริกชี้ฟ้า
- กรีกโยเกิร์ตประมาณ 8 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ตั้งหม้อซุปใบใหญ่ด้วยไฟปานกลางแล้วใส่เบคอน ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนกรอบประมาณ 10 นาที เอาเบคอนออกด้วยช้อน slotted กับกระดาษชำระ แต่ทิ้งไขมันเบคอนไว้ในกระทะ ใส่หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย ใบโหระพาสับ แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟปานกลางหรือจนนุ่มและหอม
- เพิ่มแป้งและปรุงอาหาร คนบ่อยๆ เป็นเวลา 3 นาทีหรือจนข้น ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า น้ำซุป ใบกระวาน และน้ำตาล นำไปต้มลดเคี่ยวและปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทย
- เพิ่มครีมหนักเพื่อทำให้ซุปเย็นลงเล็กน้อย เอาใบกระวานออกแล้วเทลงในเครื่องปั่น ผสมจนเนียนและบริสุทธิ์ ใส่ชีสลงไปผัดจนละลายและเหนอะหนะ
- เติมซุปด้วยกรีกโยเกิร์ต ระวังอย่าจุ่มยอดโยเกิร์ตลงในซุป (โยเกิร์ตจะทำให้รอบดวงตาขาว) ฝานมะกอกเป็น 4 ชิ้น เติมโยเกิร์ตกรีกแต่ละชิ้นด้วยชิ้นมะกอก
สูตรฮาโลวีนที่น่ากลัวมากขึ้น
ฟักทองฮาโลวีนและแซนวิชหน้าสัตว์ประหลาด
ผีมันฝรั่ง
พิซซ่าผีน่ากลัว
