Knorr Homestyle Stock เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอเนกประสงค์ที่ช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเกือบทุกจานได้อย่างง่ายดาย เมื่อคุณเปลี่ยนสต็อกของเหลวทั้งหมดหรือบางส่วนในสูตรอาหารคาวที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถเพิ่มรสชาติและตัดแคลอรีได้ในเวลาเดียวกัน
มันฝรั่งบด
ลดแคลอรี่และเพิ่มรสชาติให้กับมันฝรั่งบดกับน้ำสต็อกไก่ ปรุงมันฝรั่งแบบเดียวกับที่คุณทำตามปกติและสะเด็ดน้ำออก เติมน้ำสต็อก 1/2 ถ้วยตวงและนมหรือครีม 2 ช้อนโต๊ะสำหรับมันฝรั่งทุกๆ 3 ปอนด์ที่คุณทำ
ลองสูตรนี้สำหรับมันเทศบดจากคนอร์
มันเทศบดง่ายสุด
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- 2-1 / 2 ปอนด์มันเทศปอกเปลือกและลูกบาศก์
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 อ่าง Knorr® Homestyle Stock — ไก่
- 4 ช้อนโต๊ะ Shedd's Spread Country Crock® Spreadable Butter with Canola Oil
ทิศทาง:
- รวมมันเทศกับน้ำในชามขนาดใหญ่ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
- ปิดฝาและไมโครเวฟที่ความร้อนสูง 12 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่ม
- นำออกจากไมโครเวฟและถอดฝาครอบออกอย่างระมัดระวัง ผัดใน Knorr® Homestyle Stock และเนยที่เกลี่ยได้ บดในเครื่องเตรียมอาหารจนเนียน
อกไก่ตุ๋น
ประหยัดเวลาและเงินด้วยการรุกล้ำเนื้ออกไก่ในคราวเดียวและใช้เนื้อที่ปรุงสุกในสูตรของคุณตลอดทั้งสัปดาห์ เมื่อคุณลวกอกไก่ในน้ำซุปไก่ คุณจะได้รสชาติที่เข้มข้นกว่าเมื่อคุณใช้น้ำ อย่าโยนน้ำสต็อกที่คุณปรุงไก่ทิ้งไปเช่นกัน เทลงในขวดโหล ปิดผนึกให้แน่น แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ในซอสเกรวี่ หม้อปรุงอาหาร ซุป และอาหารอื่นๆ
ใน Chicken Alfredo และอาหารอื่น ๆ
ครั้งต่อไปที่คุณทำ Chicken Alfredo, tetrazzini หรือจานพาสต้าอื่น ปรุงพาสต้าในน้ำซุปไก่ พาสต้าจะซึมซับรสชาติของน้ำซุป และจานของคุณจะมีรสชาติมากกว่าปกติ
ให้มันฝรั่งพักบ้าง
ให้เวลากับเครื่องเคียงมันฝรั่งตามปกติของคุณสักครู่แล้วทดลองกับธัญพืช เช่น ข้าวบาร์เลย์ คีนัว ฟาร์โร และบูลเกอร์ ปรุงธัญพืชเพื่อสุขภาพเหล่านี้ในสต็อกเนื้อวัว Knorr® Homestyle เพื่อเสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวหรืออาหารจานหลัก เห็ด ขึ้นฉ่าย พริกและหัวหอมเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับรสชาติและโภชนาการพิเศษ ใช้น้ำสต็อกไก่ในลักษณะเดียวกันเมื่อคุณปรุงหมู สัตว์ปีก หรือแม้แต่ปลา
เคล็ดลับง่ายๆ
ต่อไปนี้คือเคล็ดลับโดยย่อสำหรับการใช้หุ้น Knorr® Homestyle:
- ใช้น้ำสต็อกเป็นฐานสำหรับซุป น้ำเกรวี่ และสตูว์
- เพิ่มน้ำซุปเนื้อลงในมีทโลฟแทนของเหลวที่เรียกในสูตรของคุณ
- ใช้น้ำสต็อกในซอสผัด ซอสเวลลูท และซอสเอสปันญโญล เพื่อใช้กับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และหม้อปรุงอาหาร
- ใช้สต็อกแทนน้ำเมื่อคุณนึ่งผัก
- จิบน้ำซุปเนื้อหรือน้ำสต๊อกไก่แทนกาแฟหรือชาเพื่อเปลี่ยนจากการวอร์มอัพตามปกติในฤดูหนาว
คุณอาจชอบ...
สูตรซุปครีมไขมันต่ำ
ซุปหัวหอมฝรั่งเศสและอาหารหม้อเดียวที่ช่วยประหยัดเวลา
สูตร Polenta และเคล็ดลับการทำอาหาร