หากคุณมีฟันหวานที่เรียกร้องให้ช็อคโกแลตนี่คือขนมมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ นอกจากจะอร่อยแล้วยังเตรียมง่ายอีกด้วย
อิ่มอร่อยกับมูสช็อกโกแลตมังสวิรัติกับซอสราสเบอร์รี่เป็นของหวานที่เข้มข้น เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ (หรือในกรณีของฉันคือเย็นวันอังคารปกติ)! ของหวานที่ง่ายต่อการแส้นี้จะตอบสนองฟันหวานและความอยากช็อคโกแลตของคุณไปพร้อม ๆ กัน
คุณอาจคิดว่าสูตรนี้ต้องการส่วนผสมพิเศษหรือประกอบยาก แต่คุณคิดผิด และฉันไม่อยากให้คุณพลาดงานนี้ เต้าหู้เป็นสิ่งที่ให้ความนุ่มนวลในขนมช็อกโกแลตที่น่ารับประทานนี้ ใช่ ถูกต้อง: เต้าหู้
รสชาติที่คุณจะได้ลิ้มลองคือช็อกโกแลตและซอสราสเบอร์รี่ เต้าหู้ไม่มีรสชาติมากนัก และที่จริงแล้ว เต้าหู้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณเพิ่มเข้าไป หากคุณปฏิบัติตามอาหารมังสวิรัติหรืออาหารที่ไม่ใช่นม (และแม้ว่าคุณจะไม่ทำ) การรักษานี้จะกลายเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับคุณ ถ้าคุณชอบของหวานที่อุดมไปด้วยช็อกโกแลตและซอสผลไม้รสหวาน
บันทึก
อาหารมังสวิรัติทำขึ้นโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือจากสัตว์ ตรวจสอบฉลากบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อาหารที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นอาหารมังสวิรัติ
มูสชอคโกแลตวีแกนราดซอสราสเบอร์รี่
ทำให้ 4 (4 ออนซ์) เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
สำหรับซอสราสเบอร์รี่
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม 2/3 ถ้วยตวง
- ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 2 ถ้วย สำรอง 1/2 ถ้วย
- วนิลา 1 ช้อนชา
สำหรับมูสช็อกโกแลต
- ช็อกโกแลตมังสวิรัติ 1/4 ถ้วยหรือช็อกโกแลตชิปละลาย
- นมถั่วเหลือง 1/3 ถ้วย
- ผงโกโก้ไม่หวาน 1/2 ถ้วย
- 1 (14 ออนซ์) แพ็คเกจเต้าหู้นุ่มหรือไหมเนื้อ
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
- น้ำหวานหางจระเข้ 2-3 ช้อนโต๊ะ มากน้อยตามชอบ
ทิศทาง:
สำหรับซอสราสเบอร์รี่
- ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำส้ม 2-3 ช้อนโต๊ะในชามขนาดเล็กแล้วตีให้เข้ากันจนเนียน
- เพิ่มราสเบอร์รี่แช่แข็ง 1-1 / 2 ถ้วยน้ำส้มและวานิลลาลงในกระทะบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม
- พอเดือดให้ลดความร้อนลงและคนส่วนผสมแป้งข้าวโพด ปล่อยให้ส่วนผสมปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลา 6-8 นาที คนเป็นครั้งคราว
- เมื่อของเหลวสุกประมาณครึ่งหนึ่งแล้ว ให้นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นใส่ราสเบอร์รี่แช่แข็งที่เหลือลงในส่วนผสม
- แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ
สำหรับมูสช็อกโกแลต
- อุ่นช็อกโกแลตชิปในไมโครเวฟทีละ 20 วินาทีจนละลาย พักไว้
- ในชามขนาดเล็ก ผสมนมถั่วเหลืองและผงโกโก้จนเข้ากันดีและเนียน
- ใส่เต้าหู้ นมถั่วเหลือง ช็อกโกแลตละลาย วานิลลา และน้ำหวานหางจระเข้ลงในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วปั่นจนเนียน
- ชิมและปรับความหวานตามต้องการ
- โอนส่วนผสมไปยังชามที่ให้บริการส่วนบุคคลและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
- เสิร์ฟเย็นราดด้วยซอสราสเบอร์รี่
ดื่มด่ำกับของหวานแสนอร่อยนี้!
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
ดาร์กช็อกโกแลตมังสวิรัติของ Nadia G. และพายกล้วยคาราเมล
ถ้วยช็อคโกแลตทาฮินีเนยดิบ
ช็อกโกแลตร้อนเปปเปอร์มินต์ปราศจากนม
