เอาชนะอากาศหนาวที่หนาวเหน็บกับกระดูกด้วยหม้อผักที่มีรากที่ดีต่อสุขภาพที่หวานตามธรรมชาติด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์และเครื่องเทศอย่างอบอุ่นด้วยอบเชย กานพลู และขิง แครอท พาร์สนิป และมันเทศกลายเป็นความสุขอันแสนอร่อยในการอบมังสวิรัติที่ทำง่ายนี้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 45 สูตรคริสต์มาสมังสวิรัติที่จะทำให้วันหยุดของคุณอร่อย
เพื่อช่วยประหยัดเวลาในช่วงวันหยุดที่เร่งรีบและคึกคัก คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารมังสวิรัตินี้ล่วงหน้าได้ถึงสามวันแล้วนำเข้าเตาอบเพื่อให้อุ่นอีกครั้ง
สูตรอบผักรากเมเปิ้ลอบเชย
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
- 6 แครอท ตัดแต่งและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- พาร์สนิป 6 หัว หั่นและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 3 มันเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมใหญ่ 1 หัว ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
- น้ำส้ม 2 ลูก
- ผิวส้ม 1 ลูก
- น้ำซุปผักหรือน้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ถ้วย
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- กานพลูบด 1/2 ช้อนชา
- ขิงป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์แล้วพ่นจานอบขนาด 9 x 13 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร
- รวมผักและวางลงในจานอบที่เตรียมไว้
- ในชามผสมส่วนผสมที่เหลือและเทส่วนผสมลงบนผักและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมและอบเป็นเวลา 45 นาที นำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 20 นาที โยนหลังจากผ่านไป 10 นาทีเพื่อให้เคลือบด้วยของเหลวปรุงอาหาร
- โยนผักอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
ซอสมังสวิรัติแบบง่าย ๆ
สูตรอาหารมังสวิรัติ
สลัดผักสลัดฤดูร้อน
