เหรียญหมูเหล่านี้ทำงานหนัก ทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยในเวลาน้อยกว่า 30 นาที
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis ให้เบอร์เกอร์ฤดูร้อนของเธอกับอาหารอิตาเลียนและชวนน้ำลายสอ
ด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากซอสเทอริยากิที่คุณโปรดปรานและสับปะรดกระป๋อง มื้อนี้จึงเรียบง่ายมากจนแทบจะทำเองได้ และทั้งหมดนี้ทำในกระทะเดียว ซึ่งเป็นข่าวดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงเวลาล้างจาน
การกัดหมูนุ่ม ๆ นี้พร้อมกับสับปะรดบดและเทอริยากิเป็นสวรรค์
ฉันชอบขนมปังกรอบเล็กๆ จากฝักถั่วจีนและต้นหอมหั่นฝอย รับช่วงเย็นของคุณให้มากขึ้นด้วยการทำอาหารเย็นที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งมีรสชาติเหมือนใช้เวลาทำมากกว่า 30 นาที
หนึ่งกระทะเทอริยากิและสูตรเหรียญเนื้อสันในหมูสับปะรด
เสิร์ฟ3
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 25 นาที
วัตถุดิบ:
- 1 เนื้อสันในหมูหั่นเป็นชิ้นหนา 1 นิ้ว (ประมาณ 1-1 / 4 ปอนด์)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเทอริยากิที่เตรียมไว้ 1 ถ้วย
- 1 (8 ออนซ์) สามารถบดสับปะรดได้
- ข้าวขาวหุงสุก 3 ถ้วย
- ถั่วลันเตาดิบหั่นบาง 1/2 ถ้วยตวง
- หอมใหญ่สับ 3 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ปรุงรสเนื้อสันในหมูทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย
- ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง แล้วใส่น้ำมันมะกอก
- ใส่หมูสไลด์ลงในกระทะ แล้วปล่อยให้แต่ละด้านสุกจนเป็นสีทอง (ด้านละประมาณ 4 นาที)
- นำลงจากเตาแล้ววางเหรียญลงบนจาน คลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้อบอุ่น
- ใส่ซอสเทอริยากิและสับปะรดในกระทะเดียวกัน ผัดให้เข้ากันเพื่อให้ได้เศษหมูที่เหลือทั้งหมด
- ให้ซอสเทอริยากิลดลงเล็กน้อยและข้นขึ้น
- ใส่ข้าวลงในจานเสิร์ฟ แล้วโรยด้วยเหรียญ
- ตักซอสเทอริยากิและสับปะรดลงบนเหรียญและข้าว โรยหน้าด้วยต้นหอมและฝักถั่ว เสิร์ฟขณะร้อน
สูตรหมูสันในเพิ่มเติม
สันในหมูย่างซอสฮาริสสารสเผ็ด
เหรียญหมูอบกรอบพาร์เมซาน
ซี่โครงหมูอบผลไม้
