Quesadillas เป็นที่ชื่นชอบอย่างรวดเร็วและอร่อย ปล่อยให้จิตใจของคุณล่องลอยและจินตนาการถึงความเป็นไปได้ของสิ่งที่คุณสามารถใช้เพื่อสร้าง Quesadillas Meatless Monday!
อาหารจานโปรดสำหรับวันจันทร์แบบไม่มีเนื้อสัตว์ ได้แก่ quesadillas! ลองสูตรนี้สำหรับถั่วเลนทิลดำ พริกหวาน ฮาวาร์ติ และเคซาดิญ่าอะโวคาโด เป็นการใช้ถั่วและชีสมาตรฐานที่เติมได้เท่ากันและมีตัวเลือกส่วนผสมใหม่สองสามอย่างที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ด้วยกัน
เราใช้ถั่วเลนทิลอินทรีย์แบบกระป๋อง แต่คุณสามารถปรุงถั่วเลนทิลแห้งได้หากต้องการ พริกเปปปาดิวเป็นแบรนด์ของพริกแดงขนาดเล็กที่มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย คุณสามารถซื้อได้ในขวดโหลหรือมักจะซื้อจากแถบมะกอกที่ร้านขายของชำของคุณ
สูตรถั่วดำ พริกหวาน ฮาวาร์ติ และอะโวคาโดเคซาดิญ่า
เสิร์ฟ3
วัตถุดิบ:
- ตอติญ่า 3 (10 นิ้ว)
- 1 (15 ออนซ์) สามารถใส่ถั่วดำอินทรีย์ได้
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- พริกหวาน Peppadew หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 6 ออนซ์
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- ชีสฮาวาร์ตีหั่นบาง 4 ออนซ์
- อะโวคาโด 2 ลูก ปอกเปลือก หลุม และหั่นเป็นชิ้นบาง
ทิศทาง:
- ใส่ถั่วดำลงในชามแล้วใส่พริกไทยดำป่น ผสมให้เข้ากัน ถ้าคุณคิดว่าคุณต้องการเกลือเล็กน้อย ให้เติมเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่พริกไทยเปปปาเดวและกระเทียมลงในถั่วเลนทิลและผสมให้เข้ากัน
- อุ่นกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เมื่อร้อนแล้วให้เพิ่ม tortillas หนึ่งอันลงในกระทะ
- ช้อน 1/3 ของส่วนผสมถั่วเลนทิลเหนือครึ่งตอร์ตียา จนถึงขอบ ถัดไปเพิ่ม 1/3 ของชีส ตามด้วย 1/3 ของอะโวคาโดหั่นบาง ๆ ปล่อยให้ตอร์ตีญาปรุงเป็นเวลาสองสามนาที
- เมื่อชีสเริ่มละลาย ให้พับส่วนที่ว่างของแป้งตอร์ติญ่าเหนือส่วนผสม แล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้สุกในอีกไม่กี่นาทีข้างหน้า
- นำออกจากเตาแล้วผ่าครึ่ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับส่วนผสมที่เหลือและเสิร์ฟ quesadillas อุ่น
คุณจะเข้าคิวสำหรับ Quesadillas Meatless Monday เหล่านี้!
สูตรวันจันทร์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์เพิ่มเติม
ผลไม้ย่างซอสโยเกิร์ตหวาน
มันฝรั่งแผ่นอบกับโรสแมรี่ ไอโอลี่มังสวิรัติ
ทาโก้เต้าหู้แสนอร่อย
