เมื่อพูดถึงวันหยุด ไม่มีอาหารมื้อใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีน้ำเกรวี่ที่อุดมไปด้วย ลองสูตรนี้เพื่อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ตำราอาหารวันหยุดเล่มใหม่นี้จะช่วยให้คุณทำระเบิดโกโก้ร้อนรสเลิศได้ 50 ลูกอย่างมืออาชีพ
ไม่มีน้ำเกรวี่บรรจุขวดหรือกระป๋องที่ใกล้เคียงกับรสชาติของน้ำเกรวี่ไก่งวงเข้มข้นนี้ มันง่ายมากที่จะทำและคุณจะใช้ของเหลวปรุงอาหารที่เหลือจากการปรุงไก่งวงวันหยุดของคุณ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำน้ำเกรวี่นี้ และคุณสามารถทำได้เมื่อไก่งวงพักหลังจากที่คุณดึงมันออกจากเตาอบ
สูตรน้ำเกรวี่ไก่งวงเข้มข้น
ให้ผลผลิตประมาณ 2 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- กระทะ 1 ถ้วยตวงจากการปรุงไก่งวง
- ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
- โรสแมรี่สด 1 ก้าน
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- กรองของแข็งออกจากกระทะที่หยด เพิ่มของเหลวที่หยดและไวน์กลับไปที่กระทะที่ใช้ในการปรุงไก่งวง
- วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงบนเตา
- ปัดแป้งลงในของเหลวและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาทีโดยคนตลอดเวลา ใช้ช้อนไม้ค่อยๆ คลายส่วนที่เป็นสีน้ำตาลออกจากก้นกระทะ
- ใส่น้ำสต๊อกไก่และก้านโรสแมรี่ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
- นำก้านโรสแมรี่ออกแล้วตีเนย
- นำออกจากเตาแล้วเทลงในจานน้ำเกรวี่
- เสิร์ฟร้อน.
เสิร์ฟน้ำเกรวี่แสนอร่อยนี้เพื่อเติมไก่งวงหรือมันฝรั่งของคุณ
สูตรน้ำเกรวี่เพิ่มเติม
เกรวี่แป้งสีน้ำตาล
น้ำเกรวี่ไก่งวงสมุนไพรแอปเปิ้ล
น้ำเกรวี่วันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติ
