การจัดงานพบปะสังสรรค์ไม่จำเป็นต้องเครียดหรือใช้เวลานานเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร สูตรนี้สำหรับกุ้งสไตล์โมร็อกโกกับน้ำจิ้มทับทิมช่วยเพิ่มความยอดเยี่ยมให้กับงานรื่นเริงต่างๆ!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้
อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้งรสเลิศเหมาะสำหรับการสังสรรค์ในวันหยุด หากคุณกำลังมองหาวิธีจัดเวลาในครัวให้เหลือน้อยที่สุดในช่วงเวลาที่ยุ่งวุ่นวายนี้ สูตรนี้สำหรับกุ้งสไตล์โมร็อกโกพร้อมน้ำจิ้มทับทิมจะช่วยคุณได้ กุ้งเพิ่มสารและซอสทับทิมเป็นเทศกาลที่มีสีสันและอร่อย!
กุ้งสไตล์โมร็อกโกกับน้ำจิ้มทับทิม
สูตรดัดแปลงมาจาก วารสารบ้านสตรี
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
สำหรับกุ้ง
- กุ้งแช่แข็ง 1 ปอนด์ ละลายเอาหางออกแล้วซับให้แห้ง
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง (บวก 1/2 ช้อนโต๊ะ สงวนไว้สำหรับต้มกุ้ง)
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- ผิวเลม่อน 1 ลูก
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
- ขมิ้น 1/2 ช้อนชา
- พริกแดงป่น 1/4 ช้อนชา
- ขิงขูดสด 1-1/2 ช้อนชา
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
สำหรับน้ำจิ้ม
- น้ำทับทิม 3 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/8 ถ้วย
ทิศทาง:
สำหรับน้ำจิ้ม
- เติมน้ำทับทิม น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วนำไปต้ม ต้มต่อไปประมาณ 30 นาที เพื่อให้ซอสข้นขึ้นเล็กน้อยและเหลือส่วนผสมไว้ประมาณ 1 ถ้วย
- นำออกจากเตาแล้วพักไว้จนกว่าจะพร้อมใช้งาน
สำหรับกุ้ง
- ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ผิว กระเทียม และเครื่องปรุงรส ปัดเพื่อผสม
- ใส่ส่วนผสมลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ปิดผนึกได้ แล้วใส่กุ้งลงไป นวดกุ้งเพื่อให้ส่วนผสมเคลือบกุ้ง แช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- นำกุ้งออกจากน้ำดองแล้วใส่ลงในชาม
- ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรง ให้เติมน้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เมื่อร้อนแล้วให้ใส่กุ้งลงไปผัดประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้านจนสุกทั่ว
- ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
ฉลองฤดูกาล!
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อย bruschetta ผลไม้สดง่าย ๆ
อาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดและการจับคู่เครื่องดื่ม
วิธีสร้างกระดานชีสวันหยุด
