Ooey, เหนอะหนะ, บราวนี่ร็อคกี้โร้ดปราศจากกลูเตน – SheKnows

ถนนร็อคกี้เป็นรสชาติยอดนิยมของฤดูร้อนที่มักจะมาในรูปของไอศกรีม ทำไมไม่ลองเปลี่ยนรสโปรดนั้นเป็นบราวนี่ในปีนี้ล่ะ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Gluten-Free Lemon Poppyseed Loaf เป็นอาหารที่สดใสและมีชีวิตชีวาหลังจากค่าโดยสารวันหยุดนั้น

ไอศกรีมร็อคกี้โร้ดเป็นรสชาติที่ฉันชอบมาโดยตลอด และมันทำให้ฉันนึกถึงฤดูร้อนอย่างแน่นอน สำหรับสูตรนี้สำหรับบราวนี่ถนนร็อคกี้ที่ปราศจากกลูเตน ฉันไม่ได้ข้ามไปที่ไอศกรีม แต่เสิร์ฟบราวนี่ที่อุดมไปด้วยความสุขเหล่านี้กับไอศกรีมวานิลลาธรรมดา

บราวนี่เหล่านี้มีทุกอย่างที่เหมาะกับถนนหิน: ช็อคโกแลต มาร์ชเมลโลว์ และอัลมอนด์ปิ้ง เมื่อรวมกันแล้ว คุณจะได้สัมผัสกับของหวานที่เข้มข้นและกรุบกรอบ คุณสามารถเสิร์ฟบราวนี่เหล่านี้ได้โดยไม่ต้องใช้ไอศกรีม แต่ทำไมคุณถึงทำล่ะ

หมายเหตุ: กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตนด้วย

สูตรบราวนี่ร็อคกี้โร้ดปราศจากกลูเตน

ผลผลิต 16

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• เนย 1/2 ถ้วย ละลาย
• นม 2/3 ถ้วย
• สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
• 2/3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ปราศจากกลูเตน
• น้ำตาลทรายป่น 3/4 ถ้วย
• โกโก้ไม่หวาน 1/2 ถ้วย
• แซนแทนกัม 1/2 ช้อนชา
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
• มาร์ชเมลโลว์มินิ 1 ถ้วยแบ่ง
• ช็อคโกแลตชิพ 1 ถ้วยแบ่ง
• อัลมอนด์อบ 1/2 ถ้วยตวง สับหยาบ
• ไอศกรีมวานิลลาหรือโยเกิร์ตแช่แข็ง (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ฉีดสเปรย์จานอบขนาด 8 x 8 นิ้วเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ แล้วพักไว้
2. ในชามขนาดกลางตีไข่ ใส่เนยละลาย นม และวานิลลาสกัด แล้วตีให้เข้ากัน พักไว้
3. ในชามขนาดกลางที่แยกจากกัน ผสมแป้ง, น้ำตาล, โกโก้, แซนแทนกัม, ผงฟู, เกลือและอบเชย ตีให้เข้ากัน
4. ทำหลุมตรงกลางของส่วนผสมแห้ง และเพิ่มส่วนผสมเปียกทีละน้อย ผสมให้เข้ากัน
5. เมื่อแป้งเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่มาร์ชเมลโลว์ 1/2 ถ้วยตวงและช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง
6. เทแป้งลงในถาดอบ แล้วนำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาที หรือจนกว่ามีดที่สอดเข้าไปตรงกลางของบราวนี่จะสะอาด
7. ปิดเตาอบ เอาบราวนี่ออก โรยมาร์ชเมลโลว์ที่เหลือ ช็อคโกแลตชิป และอัลมอนด์ให้ทั่วด้านบน
8. ขณะที่เตาอบยังอุ่นอยู่ ให้นำบราวนี่กลับคืนเพียงไม่กี่นาที จนกว่าช็อกโกแลตชิปจะละลายเล็กน้อย
9. นำกระทะออกจากเตาอบ แล้วปล่อยให้บราวนี่เย็นสนิทบนตะแกรง
10. เสิร์ฟคนเดียวหรือกับไอศกรีมวานิลลาหรือโยเกิร์ตแช่แข็ง

ตีถนนหินสำหรับขนม

สูตรปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม

เบอร์รี่ปราศจากกลูเตนและพาร์เฟต์โยเกิร์ตแช่แข็งเมล็ดแฟลกซ์
บลูเบอร์รี่และมะพร้าวปราศจากกลูเตน
ป๊อปคอร์นรสหวาน เผ็ด และเผ็ดแบบไม่มีกลูเตน