ใครก็ตามที่รู้จักฉันรู้ว่าฉันชอบกาแฟของฉันโดยเฉพาะรสชาติตามฤดูกาล ทุกๆ ปี เช่นเดียวกับคนอื่นๆ ฉันรอคอย PSL หรือ Pumpkin Spice Latte อย่างใจจดใจจ่อ เพื่อมาที่ร้านกาแฟของฉัน ฉันชอบกลิ่นฟักทองที่ฉันได้รับทุกครั้งที่จิบและความเผ็ดร้อนของอบเชย ฉันยังชอบทำกราโนล่าแบบโฮมเมดด้วย และคิดว่า ทำไมไม่รวมสองแนวคิดนี้เข้าเป็นอาหารอันโอชะอันน่าอัศจรรย์อันเดียวล่ะ
รสชาติของลาเต้กราโนล่าเครื่องเทศฟักทองอบเชยนี้ไม่ได้เอาชนะแต่เพียงพอที่จะทำให้คุณไปจริงๆ “ว้าว ดีแล้ว!" มันทำให้เป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยม ยอดเยี่ยมเหนือโยเกิร์ตกับลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลสดหรือเพียงแค่กินโดย กำมือ. ประหยัดเงินของคุณที่ร้านกาแฟและทานอาหารว่างเพื่อสุขภาพแทน
อบเชยฟักทองเครื่องเทศลาเต้กราโนล่าสูตร
กราโนล่าโฮมเมดนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากกาแฟตามฤดูกาลที่ฉันโปรดปราน และผสมผสานกับรสชาติของฟักทอง อบเชย และกาแฟ นอกจากนี้ยังเป็นของขวัญที่ดีเมื่อบรรจุในขวดโหลหรือถุงของขวัญน่ารัก
เสิร์ฟ 8
เตรียม: 20 นาที | เวลาอบ: 40 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 1 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 2 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- 2 ถ้วยข้าวโอ๊ตรีดปราศจากกลูเตนหรือปกติ
- เมล็ดฟักทองอบ 1/4 ถ้วย
- ผงปรุงรสพายฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ
- กาแฟสำเร็จรูป 1 ซอง (ฉันใช้ Starbucks VIA ซอง 1 ซอง)
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- น้ำซุปข้นฟักทอง 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าวละลาย 1/4 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และปูแผ่นอบขนาดใหญ่ด้วยกระดาษ parchment
- ใส่ข้าวโอ๊ต เมล็ดฟักทอง ซองกาแฟ อบเชย และเกลือลงในชามใบใหญ่ ใช้มือคลุกข้าวโอ๊ตให้เข้ากัน
- ในชามแยก เพิ่มน้ำซุปข้นฟักทอง น้ำมันมะพร้าว วานิลลา น้ำเชื่อม และน้ำตาลมะพร้าว ผสมและผสมส่วนผสมเปียกบนข้าวโอ๊ตแห้ง
- ผสมกราโนล่าให้เข้ากันดีเพื่อให้แน่ใจว่าข้าวโอ๊ตทั้งหมดเคลือบอย่างสม่ำเสมอ กระจายข้าวโอ๊ตในชั้นเดียวบนแผ่นอบ แล้วอบประมาณ 40 นาที พลิกทุกๆ 10 ถึง 15 นาทีเพื่อไม่ให้ไหม้
- นำกราโนล่าออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ถ่ายโอนไปยังภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
สูตรกราโนล่าโฮมเมดเพิ่มเติม
กราโนล่าช็อคโกแลต-สตรอเบอร์รี่
กราโนล่าง่ายๆ ไม่ต้องอบ
ข้าวฟ่างทาฮินีกราโนล่า
