นำซุปฟักทองสีส้มสดใสจากสีสันสดใสไปน่าขนลุกด้วยการเพิ่มใยแมงมุมและแมงมุมที่กินได้
ซุปทำได้ง่ายด้วยน้ำซุปข้นฟักทองกระป๋องหรือสด ใยแมงมุมและใยแมงมุมสามารถปรุงได้ภายใน 10 นาที นี่เป็นหนึ่งในซุปด่วน! สำหรับอาหารมื้อใหญ่ ฉันชอบที่จะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังบางชิ้นที่โรยหน้าด้วยพาร์เมซานและพริกไทยดำแล้วปิ้งในเตาอบ สูตรนี้ยังรวมถึงการทดแทนส่วนผสมเพื่อให้เป็นสูตรซุปมังสวิรัติที่ปราศจากนมได้อย่างง่ายดาย
เริ่มต้นด้วยการหั่นมะกอกของคุณ ตัดมะกอกครึ่งตามยาว ครึ่งหนึ่งจะเป็นร่างของแมงมุม อีกครึ่งหนึ่งจะสร้างขา
คราวนี้ผ่าครึ่งส่วนขาตามแนวนอน
ตอนนี้ตัดแต่ละ 2 ส่วนนั้นครึ่งหนึ่งอีกครั้ง
อีกครั้งให้ตัดแต่ละส่วนจาก 4 ส่วนครึ่งหนึ่ง ตอนนี้คุณควรมี 8 ชิ้นบาง ๆ ทำซ้ำกับมะกอกที่เหลือ
ต้มซุปของคุณแล้วตั้งไฟจนเดือด ตักใส่ชามเตรียมวาดได้เลย หากครีมเปรี้ยวของคุณข้นเกินไป ให้ใส่นมลงไปเล็กน้อย ถ้าคุณใช้กะทิ ให้แน่ใจว่าได้ใช้พันธุ์กระป๋องที่มีไขมันเต็มและผสมให้เข้ากัน ใส่ครีมเปรี้ยว (หรือกะทิ) ลงในขวดบีบ แล้ววาดเกลียวด้านบนของชามซุปแต่ละชาม
ใช้ไม้จิ้มฟันเริ่มจากตรงกลางเกลียวแล้วลากเส้นหลายเส้นไปที่ขอบด้านนอก ซึ่งจะช่วยสร้างรูปร่างของใยแมงมุม
คุณอาจต้องใช้ครีมเปรี้ยว (หรือกะทิ) เพื่อไล่ตามเส้นเหล่านั้นเพื่อทำให้ใยแมงมุมปรากฏขึ้น
วางร่างของแมงมุมไว้ที่กึ่งกลางของใยแมงมุมแต่ละอัน
จัดขาแมงมุม 4 ข้างของร่างกายแต่ละข้าง
ที่นั่นคุณมีมัน! ซุปใยแมงมุมพร้อมใน 20 นาทีหรือน้อยกว่า!
สูตรซุปฟักทองใยแมงมุม
ซุปนี้ปราศจากนมและมังสวิรัติอย่างง่ายดายโดยแทนที่ด้วยส่วนผสมในวงเล็บ หากคุณไม่มีขวดบีบ คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกแบบมีซิปที่ปลายสุดของมุมที่ตัดออกแทนได้
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 10 นาที | เวลาทั้งหมด: 20 นาที
วัตถุดิบ:
- มะกอกดำขนาดใหญ่ 4 ลูก
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำมันมะพร้าว)
- 1 (29 ออนซ์) น้ำซุปข้นฟักทอง
- น้ำสต๊อกไก่ 2 ถ้วย (หรือน้ำสต๊อกผัก)
- ผงขิง 1 ช้อนชา
- ใบสะระแหน่สด 4 ใบสับละเอียด
- เกลือทะเลหยาบหรือเกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่นสด 1/8 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย (หรือกะทิกระป๋อง)
- นม 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
- ทำแมงมุมของคุณโดยผ่ามะกอกครึ่งตามยาว
- ฝานมะกอก 4 ส่วนออกเป็น 8 ส่วนอย่างบาง ๆ วางมะกอกไว้สำหรับโรยหน้า
- ในหม้อขนาดใหญ่บนไฟแรง ให้ละลายเนย (หรือน้ำมันมะพร้าว)
- ผัดในน้ำซุปข้นฟักทอง น้ำสต็อก ผงขิง เสจสับ เกลือ พริกไทย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- อุ่นจนเดือดประมาณ 8 ถึง 10 นาที
- แบ่งซุประหว่าง 4 ชาม
- ใส่ครีมเปรี้ยว (หรือกะทิ) ลงในขวดบีบ ถ้าครีมข้นมาก ก็ใส่นมลงไป แล้วเขย่าให้เข้ากัน
- ใช้ครีม (หรือกะทิ) วาดเกลียวบนชามซุปแต่ละชาม
- ใช้ไม้จิ้มฟันลากเส้นตรงจากจุดศูนย์กลางของเกลียวแต่ละอันไปยังขอบด้านนอก
- วาดบนเส้นเหล่านี้ด้วยครีม (หรือกะทิ)
- วางมะกอกครึ่งลูกไว้ตรงกลางของแต่ละใย แล้วจัดมะกอก 8 ชิ้นไว้รอบๆ แต่ละครึ่งเพื่อทำแมงมุม
สูตรฮาโลวีนเพื่อสุขภาพมากขึ้น
ไม้กวาดแม่มดแสนหวาน
แคนดี้คอร์นเสียบไม้ผลไม้
มัมมี่ชีสฮาโลวีน
