สลัดคูสคูสอิสราเอล – SheKnows

หากคุณกำลังมองหาการเปลี่ยนแปลงจากพาสต้าและข้าว ลองเปลี่ยนเป็นเส้น Couscous ของอิสราเอลหรือที่เรียกว่า Pearl Couscous มีเนื้อสัมผัสที่ใหญ่กว่าคูสคูสทั่วไป มีเนื้อเคี้ยวหนึบและเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ มะกอก และถั่วการ์บันโซ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

สูตรสลัดคูสคูสอิสราเอล

เสิร์ฟ 8 

วัตถุดิบ:

• 2-1/4 ถ้วย คูสคูสอิสราเอล
• น้ำซุปผัก 2-3/4 ถ้วย
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ไพน์ มะเขือเทศผ่าครึ่ง
• 1/2 หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า fine
• มะกอกกาลามาตา 1 ถ้วยตวง
• ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
• สะระแหน่สดสับละเอียด 1/4 ถ้วย
• 2 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่ว garbanzo (ถั่วชิกพี), เนื้อ, ล้าง
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
• ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ

ทิศทาง:

1. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงรวม couscous และน้ำซุป
2. นำไปต้มลดความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ปิดฝาหม้อและนำออกจากเตา ทิ้งไว้ 10 นาที
3. กระจาย couscous ในชั้นเดียวบนแผ่นอบและเย็น
4. ในชามขนาดใหญ่ ใส่มะเขือเทศ มะกอก ผักชีฝรั่ง มิ้นต์ และถั่วการ์บันโซ
5. ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมัน ความเอร็ดอร่อย น้ำมะนาว และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
click fraud protection
6. ใส่ couscous ลงในชามที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน
7. ราดน้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงบนเส้นคูสคูสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมและเพิ่มน้ำสลัดเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
8. เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง