ที่ SheKnows Foodเราใช้เวลามากมายในการอ่าน — คุณเดาได้ — อาหาร (และเครื่องดื่มด้วย!) และเราเจอเรื่องราวดีๆ เกินกว่าจะเล่า นี่คือรายการอาหารประจำสัปดาห์ที่คุณไม่ควรพลาด
1. Applebee's และ IHOP เลิกใช้โซดาสำหรับเด็ก
Applebee's และ IHOP ประกาศสัปดาห์นี้ ว่าพวกเขากำลังทำหน้าที่ด้านสุขภาพของประชาชนและนำโซดาออกจากเมนูสำหรับเด็ก ๆ ผู้ปกครองยังสามารถสั่งน้ำอัดลมให้ลูกได้หากต้องการ แต่ในเมนูสำหรับเด็ก จะมีโฆษณาเฉพาะเครื่องดื่มไม่โซดาเท่านั้น นี่เป็นขั้นตอนที่ดีในทิศทางที่ถูกต้องเมื่อพิจารณาว่าโซดาเป็นเพียงน้ำน้ำตาลที่มีคาเฟอีน หากเด็กๆ ไม่เห็นรายการดังกล่าวในเมนู แสดงว่ามีโอกาสน้อยที่จะขอ ตอนนี้บางทีร้านอาหารเหล่านี้อาจพิจารณาทำรายการเมนูสำหรับเด็กจริง ๆ เช่น แซนวิชชีสย่างของ Applebee (ซึ่งมีไขมัน 35 กรัมและโซเดียม 1,340 มิลลิกรัม) สุขภาพดีขึ้นด้วย — ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์
มากกว่า:7 เคล็ดลับในการซื้ออาหารที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นในโลกที่หวาดระแวง
2. กล้วยที่คุณโปรดปรานกำลังตกอยู่ในอันตราย แต่ก็ยังมีความหวัง
ไม่ กล้วยจะไม่สูญพันธุ์ แต่กล้วยคาเวนดิช – ชนิดที่เราคุ้นเคยมากที่สุด – ตกอยู่ในอันตรายจากโรคภัยไข้เจ็บ. กล้วยสายพันธุ์นี้เริ่มมีการเพาะปลูกหลังจากที่อีกสายพันธุ์หนึ่งที่เรียกว่า Gros Michel เกือบจะหมดไปโดยโรคปานามา คาเวนดิชกลายเป็นสายพันธุ์ทดแทน ง่ายต่อการจัดส่งและดึงดูดสายตา แม้ว่ารสชาติและเนื้อสัมผัสจะเทียบไม่ได้กับ Gros Michel ซึ่งมีความหวานเกือบเหมือนลูกกวาด ตอนนี้คาเวนดิชกำลังถูกกำจัดไปทั่วโลกด้วยโรค แต่คุณไม่จำเป็นต้องสิ้นหวัง ยังมีกล้วยอีกหลายสิบสายพันธุ์ที่สามารถทดแทนได้ ตั้งแต่สีแดงไปจนถึงสีน้ำเงินจนถึงสีเขียว ซึ่งมีรสชาติดีกว่าคาเวนดิชอย่างมาก เคล็ดลับที่แท้จริงตามที่ Randy Ploetz ศาสตราจารย์ด้านพยาธิวิทยาพืชแห่งมหาวิทยาลัยฟลอริดากล่าว จะทำให้ผู้บริโภคเชื่อว่ากล้วยที่ดูแตกต่างไปจากที่เคย เราทุกคนสามารถสัญญาตอนนี้ได้ไหมว่าถ้ากล้วยที่มีรูปร่างหรือสีแปลก ๆ เริ่มโผล่ขึ้นมาในร้านขายของชำ เราจะซื้อมัน? เพราะชีวิตที่ปราศจากขนมปังกล้วยไม่ใช่ชีวิตที่ฉันเข้มแข็งพอที่จะมีชีวิตอยู่ — อาหาร52
มากกว่า:Chipotle ทำลายความมุ่งมั่นในอาหารท้องถิ่นและทำลายหัวใจของเรา
3. เครือนิวยอร์กเตือนนักทานเรื่องโซเดียมสูงในเมนู
เมื่อพิจารณาถึงอันตรายของอาหารโซเดียมสูง มันค่อนข้างแปลกที่โซเดียมจะบินอยู่ใต้เรดาร์เมื่อพูดถึงการรักษาเมนูอาหารในร้านอาหาร โชคดี นิวยอร์กกำลังก้าวขึ้นไปบนจานโดยกำหนดให้ร้านอาหารในเครือต้องระบุในรายการเมนูที่มีโซเดียม 2,300 มิลลิกรัมขึ้นไป (ปริมาณโซเดียมที่องค์การอาหารและยาแนะนำต่อวัน) เริ่มตั้งแต่สัปดาห์นี้ อย่างไรก็ตาม รายการเมนูเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่จะมีคุณสมบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้ ส่วนใหญ่เป็นเพราะว่ารายการอาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่มีข้อจำกัดอย่างน่าประหลาดใจ ปรากฎว่ากลุ่มร้านอาหารแบบสบายๆ แบบสบายๆ และแบบนั่งรับประทานอาหาร เช่น Chili's ซึ่งไม่มีเบอร์เกอร์ชิ้นเดียวที่มีโซเดียมน้อยกว่า 3,400 มิลลิกรัมในเมนู เป็นตัวการที่แท้จริง นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะหลายคนอาจจะคิดว่าเบอร์เกอร์ที่ร้านอาหารนั่งลงคือ สุขภาพดีกว่าการขับรถ - ทรู แต่ความจริงก็คือถ้าคุณกำลังดูโซเดียมอยู่นั่นล่ะที่แย่ที่สุดสำหรับคุณ อาจจะเป็น. แน่นอนว่าโซเดียมสูงไม่ได้เป็นเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่แพ้อาหารฟาสต์ฟู้ด ดังนั้นหากคุณแค่กังวลเกี่ยวกับสุขภาพโดยรวมของคุณ ลองทำอาหารจานด่วนที่บ้าน แทนที่จะกดไดรฟ์ทรู — ถนนด้วง
4. เนื้อโคลนกำลังจะเป็นจริง
จำลูกแกะดอลลี่ได้ไหม? ตอนนี้ลองนึกภาพการกินเธอ ปรากฎว่าสัตว์โคลนกำลังกลับมา – อย่างน้อยในประเทศจีน นักวิทยาศาสตร์มีแผน เพื่อโคลนตัวอ่อนวัวมากกว่า 100,000 ตัวในแต่ละปี เพื่อที่จะเลี้ยงวัวให้มากขึ้น มีความต้องการเนื้อวัวจำนวนมากในประเทศนั้น และนักวิทยาศาสตร์ก็หวังว่าการโคลนนิ่งจะเป็นคำตอบ อย่างไรก็ตาม ยังมีความกังวลว่าพวกเขาจะจัดหาอาหารให้เพียงพอสำหรับวัวที่เกินมาได้อย่างไร เนื่องจากจีนกำลังดิ้นรนที่จะปลูกอาหารให้เพียงพอสำหรับสต็อกในปัจจุบัน นอกจากนี้ การกินเนื้อโคลนก็ดู… แปลก และเห็นได้ชัดว่าฉันไม่ได้คิดอย่างนั้นคนเดียว - พลเมืองบางคนบอกว่าพวกเขาจะกินเนื้อโคลนก็ต่อเมื่อพวกเขาเห็นสมาชิกระดับสูงของรัฐบาลกินมันก่อน ฉันหวังว่าคุณจะหิว ประธานาธิบดี Xi! — อาหารสัตว์
มากกว่า:ซัลโมเนลลาระบาด 9 รัฐ เรียกคืนเนยถั่ว
5. สุดสัปดาห์นี้ขี้เกียจทำอาหาร? รับส่วนลด 50% สำหรับพิซซ่าของ Domino
วันหยุดนั้นสนุก แต่ก็ยังเหน็ดเหนื่อย วันขอบคุณพระเจ้าและแบล็กฟรายเดย์อยู่ใกล้กันเกินไป และสิ่งต่อไปที่คุณต้องรู้ คุณต้องหาต้นไม้ อบคุกกี้ และซื้อของให้เสร็จ ซึ่งดูเหมือนพร้อมกันทั้งหมด ให้เวลาตัวเองในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ แทนที่จะกังวลเรื่องอาหารค่ำ ให้สั่งอาหารจาก Domino's ถึงวันอาทิตย์ที่ ธ.ค. 6, พวกเขากำลังเสนอส่วนลด 50 เปอร์เซ็นต์สำหรับพิซซ่าทั้งหมด สั่งซื้อบนเว็บไซต์หรือจากแอพของพวกเขา พูดตามตรง แม้แต่พิซซ่าราคาถูกของ Domino ก็ดีกว่าหม้อปรุงอาหารแบบแห้งที่คุณลืมไว้ในเตาอบ เมื่อคุณหยั่งรากลึกรอบห้องใต้หลังคาสำหรับกล่องเครื่องประดับที่ทำด้วยมือนั้น คุณไม่สามารถละทิ้ง ต้นไม้. — พีอาร์นิวส์ไวร์
