ไม่มีอะไรที่ผ่อนคลายและน่าพึงพอใจไปกว่าช็อกโกแลตร้อนในคืนฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ อย่าเลือกแค่ไมโลหรือโกโก้ที่น่าเบื่อ คุณสามารถเปลี่ยนให้เสื่อมโทรมด้วยรสชาติที่อร่อยเหล่านี้และทำให้เครื่องดื่มร้อนมีรสชาติที่พิเศษยิ่งกว่าสวรรค์
ครีมมิลค์กี้บาร์ช็อกโกแลตร้อน
ให้บริการขนาด 6–8
เมื่ออากาศหนาวเกินไปและน่าสังเวชที่จะมุ่งหน้าไปยัง Max Brenner เพื่อซื้อช็อกโกแลตร้อน คุณสามารถสร้างช็อกโกแลตขาวอิตาเลียนแบบหนาของคุณเองได้ที่บ้าน
วัตถุดิบ
ครีมวานิลลาครีม:
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- นมครีมข้น 2 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
- ไข่แดงขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- วานิลลาบีน 1 ฝัก, สปลิต หรือ กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ช็อคโกแลตร้อน:
- นม 1 ถ้วย
- 2 x 50 กรัม Nestle Milky Bar หรือ Cadbury Dream ไวท์ช็อกโกแลตหยาบสับ
ทิศทาง:
สำหรับครีมวานิลลา:
- ในชามขนาดเล็ก ใส่นม 1/2 ถ้วยแล้วโรยแป้งข้าวโพดลงไป แล้วตีจนละลาย
- ใส่น้ำตาลและไข่แล้วตีต่อให้เข้ากันแล้วพักไว้
- ในหม้อขนาดกลาง ใส่นม 2 ถ้วยและถั่ววานิลลาลงไป แล้วนำไปเคี่ยวช้าๆ
- นำเมล็ดวานิลลาออกแล้วขูดเฉพาะเมล็ดลงในส่วนผสมของนม
- ใช้ที่ตีไข่ ค่อยๆ ใส่แป้งข้าวโพดและไข่ที่ผสมลงในนมที่เคี่ยวแล้ว
- นำไปต้มและถ้าคุณใช้วานิลลาสกัดแทนเมล็ดวานิลลา ให้คนให้เข้ากันตอนนี้
- ใช้ตะแกรงกรองส่วนผสมเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน
สำหรับช็อกโกแลตร้อน:
- ในหม้อขนาดเล็กนำนม 1 ถ้วยไปต้ม
- ใช้ช้อนคนในส่วนของ Milky Bar แล้วใส่ครีมวานิลลา ปัดจนเนียน
- เสิร์ฟในแก้วพร้อมจานรอง และโรยดาร์กหรือช็อกโกแลตนมชิ้นหนา ๆ สับหยาบ ๆ ที่ด้านบนของเครื่องดื่มและบนจานรองสำหรับตกแต่ง
ช็อกโกแลตร้อนรสจัดจ้าน
ให้บริการขนาด4
รู้สึกหนาว? ช็อกโกแลตที่ร้อนแรงนี้จะทำให้คุณอบอุ่นจากภายนอกและรวดเร็วและง่ายมาก
วัตถุดิบ
- ช็อคโกแลตดื่มสำเร็จรูป 4 ถ้วยหรือไมโลกับนมครีมเต็ม
- 1/2 ช้อนชาลูกจันทน์เทศขูดสด
- พริกป่น 1/2 ช้อนชา
- ปากกาอบเชย 4 อัน
ทิศทาง:
บันทึก: สามารถเพิ่มน้ำตาลได้หากต้องการความหวานเป็นพิเศษเป็นรายบุคคล
- ในแก้ว ให้ชงช็อกโกแลตร้อนหรือไมโลตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- ในหม้อ เทเนื้อหาของช็อกโกแลตดื่มหรือไมโล ใส่พริกและลูกจันทน์เทศ แล้วตีให้เข้ากัน นำไปเคี่ยวช้า
- เทกลับลงในแก้วแล้วเลื่อนปากกาอบเชยลงในแก้วแต่ละใบ
ช็อคโกแลตอิตาเลี่ยนร้อนหนาเสื่อมโทรม
ให้บริการขนาด2
แฟน ๆ ของโรงงานช็อกโกแลตของ Willy Wonka ที่จินตนาการถึงการว่ายน้ำในแม่น้ำช็อกโกแลตละลายจะต้องตายเพราะสูตรนี้
วัตถุดิบ:
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- นมครีมเต็ม 2 ถ้วย
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง
- ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดกลางบนไฟอ่อนให้ละลายเนย
- ร่อนแป้งข้าวโพดจนเข้ากันและละลาย
- เพิ่มความร้อนทีละน้อยจนสูงปานกลางใส่นมและน้ำตาลแล้วนำไปต้มในขณะที่กวนจนส่วนผสมข้น
- เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นแล้ว ให้ลดความร้อนลงแล้วใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป ผัดจนละลาย
- เสิร์ฟร้อนและเก็บที่เหลือไว้เพราะยังเย็นอร่อยอยู่
สูตรฤดูหนาวเพิ่มเติม
เครื่องดื่มอื่นๆ ที่จะทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาว
ช็อกโกแลตร้อนแนวใหม่
ไอเดียปาร์ตี้ค็อกเทลฤดูหนาว
ทิ้งข้อความไว้
ความคิดเห็นถูกปิด