อาหาร 10 อันดับแรกที่คุณควรกิน แต่อาจไม่ใช่ – SheKnows

ธัญพืชนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในโลกของอาหารและกำลังปรากฏอยู่ทั่วทุกแห่งตั้งแต่ร้านอาหารไปจนถึงร้านเบเกอรี่ไปจนถึงบล็อกอาหาร อย่างไรก็ตาม สำหรับคนทั่วไป แค่เสียงของ superfood นี้ก็น่ากลัวนิดหน่อย ฉันหมายความว่ามันยากพอที่จะออกเสียง! อย่าปล่อยให้สิ่งนี้ทำให้คุณตกใจแม้ว่า quinoa นั้นคุ้มค่ากับการโฆษณา การให้บริการแต่ละครั้งจะเต็มไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน ซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น และสามารถช่วยลดน้ำหนักและดูแลน้ำหนักได้ นอกจากนี้ยังใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 20 นาที

ลองนี่สิ สลัดคีนัวแสนอร่อยกับหัวไชเท้าและเฟต้า สำหรับเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง!

หากคุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับเคอร์คูมิน ไม่ต้องกังวล คุณไม่ได้อยู่คนเดียว เป็นสารออกฤทธิ์ในขมิ้นชันและเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต้านมะเร็งและต้านการอักเสบ โดยทั่วไปจะพบสารประกอบนี้ในค่าโดยสารเอเชียใต้และตะวันออกกลาง นอกจากนี้ จากการศึกษาพบว่าเคอร์คูมินสามารถลดอาการปวดข้อและแม้กระทั่งลดการเติบโตของเนื้องอก หากคุณมีขมิ้นหรือผงกะหรี่อยู่ในมือ แสดงว่าคุณมีเคอร์คูมิน นำไปผัด ซอส หรือไข่

ลองใช้สูตรข้าวขมิ้นนี้เพื่อรับประโยชน์จากสุดยอดอาหารนี้

กีวีผลไม้ที่น่าเศร้าเป็นผลไม้ที่ถูกมองข้ามมากที่สุดชนิดหนึ่ง คิดว่ามันเป็นของเล่นชิ้นหนึ่งบนเกาะที่ไม่เหมาะ หลายคนไม่กล้ากินกีวีเพราะมีรสเปรี้ยวและเปลือกนอกมีขนยาว อย่าปล่อยให้เปลือกที่มีขนยาวขับไล่คุณออกไป เพราะผลไม้นี้เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ! กีวีหนึ่งผลมีวิตามินซีที่แนะนำในแต่ละวัน 100 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมากกว่าส้ม ยังไม่หมดแค่นั้น ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพตาได้อีกด้วย เอาอย่างนั้นแครอท!

สำหรับสูตรเฉพาะและอร่อยที่ใช้ผลไม้นี้ ให้ลองชิมเค้กกีวีชอร์ทเค้ก!

คะน้าเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ฉันโปรดปรานเพราะมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพและแทบไม่มีรสชาติ ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มมันลงในอะไรก็ได้เพื่อเพิ่มสุขภาพโดยไม่มีรสชาติแปลก ๆ นอกจากนี้ คะน้ายังอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของดวงตาและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด! คะน้าหนึ่งเสิร์ฟมีไฟเบอร์มากมายและวิตามินซีเกือบเท่าส้ม

ให้คะน้าลองกับ ไส้กรอกและซุปมันฝรั่งแสนอร่อยนี้!

ฟักทองไม่ได้มีไว้สำหรับการตกแต่งในฤดูใบไม้ร่วงหรือการแกะสลักโคมไฟเท่านั้นอีกต่อไป โชว์ผลไม้ยักษ์นี้ให้ทุกคนได้เห็นกันในช่วงที่เหลือของปีด้วย เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า แม้ว่าฟักทองจะดีสำหรับคุณ แต่สิ่งที่อยู่ข้างในนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก! เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งพบว่าช่วยลดการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร นอกจากนี้ เมล็ดฟักทองยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่ช่วยในการดูแลผิวและดวงตา

ให้ สูตรเมล็ดฟักทองรสเลิศนี้ ลอง; มันพัดปกติ 'คั่วออกจากน้ำ!

หากคุณไม่เคยได้ยินชื่อ Swiss chard มาก่อน ฉันไม่โทษคุณหรอก เพราะมันไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก ผักใบนี้มักจะซ่อนอยู่หลังผักกาดหอมและกะหล่ำปลี และติดตามได้ยากกว่าเล็กน้อย ชาวสวิสชาร์ดนั้นคุ้มค่ากับการต่อสู้ อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ที่ช่วยบำรุงสายตา! นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยวิตามิน C, D, E และ K รวมทั้งมีเส้นใยและโปรตีนมากมาย

หากคุณไม่เคยใช้ ลอง เห็ดปลอดกลูเตนและสวิสชาร์ดป๊อปโอเวอร์. ทำง่ายอร่อยด้วย!

บีทรูทเป็นหนึ่งในส่วนผสมแปลก ๆ ที่หลายคนไม่ลองเพราะรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัส โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากซื้อในรูปแบบกระป๋อง แม้ว่าหัวบีทกระป๋องจะดีมาก แต่ให้ลองใช้เวอร์ชันดิบดู ย่าง ฝาน และเสิร์ฟในสลัดหรือดองเอง บีทรูทเป็นแหล่งโฟเลตที่อุดมสมบูรณ์และเป็นนักสู้มะเร็งได้ดีเช่นกัน

ลองสลัดผักสดฤดูร้อนนี้กับบีทรูทและถั่วชิกพีเพื่อผ่อนคลาย

ฉันไม่โทษคุณที่ควบคุมพวงมาลัยให้ปราศจากปลาซาร์ดีน พวกมันไม่น่าดึงดูดนักทั้งทางสายตาและพื้นผิวอย่างแน่นอน แต่สำหรับอาหาร ฉันได้เรียนรู้ว่าคุณไม่สามารถตัดสินหนังสือจากปกได้ แม้ว่าหน้าปกจะเลอะเทอะและคาวก็ตาม ปลาซาร์ดีนเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและแทบไม่มีปรอทเลย นอกจากนี้ ปลาตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ยังเต็มไปด้วยวิตามินดี ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องใช้เวลามากในการตากแดด

เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ลองพิซซ่าซาร์ดีนสูตรนี้จาก อาหาร 52! รสชาติพิซซ่าและท็อปปิ้งซ่อนเนื้อสัมผัสแปลกๆ ของปลาซาร์ดีน

ฉันรู้ว่าคุณคิดอะไรอยู่: กิมจิคืออะไร? พูดง่ายๆ คือ เป็นอาหารยอดนิยมของเกาหลีที่ประกอบด้วยกะหล่ำปลีหมักและผัก อาจฟังดูไม่น่ารับประทาน แต่อย่าปล่อยให้สิ่งนั้นเป็นอุปสรรคต่อคุณ กิมจิและอาหารหมักดองอื่นๆ นั้นดีต่อระบบทางเดินอาหารของคุณ เพราะพวกมันมีโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพ หรือแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งเหล่านี้ได้รับการแสดงเพื่อต่อสู้กับการอักเสบ ลดก๊าซ และลดความเสี่ยงของการติดเชื้อยีสต์

การทำกิมจิไม่ใช่เรื่องยาก ที่จริงแล้ว ลองใช้สูตรของเราเองสำหรับ กิมจิที่ทำด้วยกะหล่ำปลีนาปา

น่าเสียดายที่สมุนไพรนี้ไม่ได้รับความสนใจหรือรางวัลที่สมควรได้รับ เพราะมันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับโรค! นอกจากนี้ โรสแมรี่ยังช่วยลดการบริโภคโซเดียม ซึ่งทำให้ท้องอืดน้อยลงและน้ำหนักเพิ่มขึ้น! และการศึกษาโดย Journal of Food Science ตามที่รายงานใน Huffington โพสต์พบว่าเมื่อโรสแมรี่ถูเนื้อดิบก่อนย่าง มันลดระดับของเฮเทอโรไซคลิก เอมีน ซึ่งเชื่อมโยงกับรูปแบบที่รุนแรงของมะเร็ง

ที่บาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณ ให้สิ่งเหล่านี้ โรสแมรี่และลูกแกะสไลเดอร์ โอกาส!