โพเลนต้าพายรสเผ็ดนี้เหมาะสำหรับการอุดฟันที่คุณโปรดปราน ทำง่ายและสนุกกับการเสิร์ฟ
เมื่อพูดถึงมื้ออาหาร โพเลนต้าพายอาจกลายเป็นอาหารจานโปรดชิ้นใหม่ของคุณได้ สูตรนี้สำหรับพายโพเลนต้าที่ปราศจากกลูเตนกับอารูกูลา พริกแดงคั่ว และชีสแพะ เหมาะสำหรับเป็นมื้อเบา ๆ เพียงอย่างเดียวหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Gluten-Free Lemon Poppyseed Loaf เป็นอาหารที่สดใสและมีชีวิตชีวาหลังจากค่าโดยสารวันหยุดนั้น
ผักใบเขียวผสมทำให้เติมความสดชื่นสำหรับพายโพเลนต้านี้ ใช้สลัด น้ำสลัด และชีสที่คุณชื่นชอบ หรือทำตามสูตรง่ายๆ นี้ นี่เป็นจานที่มีสีสันที่จะดูดีบนโต๊ะของคุณ
พายโพเลนต้าปราศจากกลูเตนกับอารูกูลา พริกแดงย่าง และสูตรชีสแพะ
เสิร์ฟ 4-6
วัตถุดิบ:
- โพเลนต้าแห้ง 3/4 ถ้วย
- 4 ออนซ์ arugula
- ชีสนมแพะ 4 ออนซ์แบ่ง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- พริกแดงคั่วขนาดใหญ่ 1-2 เม็ดบรรจุในน้ำมันหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาวปราศจากกลูเตน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อปรุงรส
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. ฉีดสเปรย์จานพายขนาด 9 นิ้วเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ พักไว้
- ปรุงโพเลนต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วในขณะที่ยังอุ่นอยู่ ให้ใส่ชีสนมแพะ 1/2 ตัว เกลือ และพริกไทยลงไป คนให้เข้ากัน
- ปล่อยให้โพเลนต้าเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง ตักส่วนผสมใส่จานพายที่เตรียมไว้ แล้วกดลงไปเบาๆ สม่ำเสมอทั่วด้านล่างและด้านข้างเล็กน้อย
- อบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนขอบเปลี่ยนเป็นสีทอง
- ขณะที่โพเลนต้าอบ ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ขาว เกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
- ในชามใบใหญ่ ให้ใส่ arugula และพริกแดงย่างพร้อมกับน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เมื่อโพเลนต้าอบเสร็จแล้ว ให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
- ปั้นส่วนผสม arugula ลงในเปลือกพายแล้วบดชีสแพะที่เหลือด้านบน
- ตัดพายเป็นชิ้นและเสิร์ฟทันที
เสิร์ฟพายเผ็ดสำหรับมื้อต่อไปของคุณ
สูตรปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม
แกงกะหรี่กุ้งกับข้าวกะหล่ำดอก
พาสต้าเลมอน-เพสโต้ไก่รสเผ็ด
ฮัมมุสบวบกับแครกเกอร์พริกไทยโฮมเมด