แม้ว่าซุปร้อนสักแก้วจะได้รับความนิยมมากที่สุดเมื่ออากาศเย็น แต่ซุปฤดูร้อนที่แช่เย็นก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารฤดูร้อนที่เย็นสบายของคุณ ซุปแช่เย็นชามหนึ่งทำจากผักและผลไม้ตามฤดูกาลซึ่งปรุงจากผลไม้และผักตามฤดูกาลเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบในการเอาชนะความร้อน ซุปเย็นในมื้อเย็นจะดียิ่งขึ้นไปอีกในวันถัดไปสำหรับมื้อกลางวันที่อร่อยและรวดเร็ว
เคล็ดลับการทำซุปแช่เย็น
1. เลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุด
รสชาติของอาหารเมื่อรับประทานแบบเย็นมักจะถูกซ่อนไว้ ดังนั้นจึงจำเป็นที่คุณจะต้องเริ่มด้วยส่วนผสมที่สดใหม่และมีรสชาติดีที่สุด สมุนไพรสด ผลหวานสุก เก็บเพียง
ผักจะทำซุปแช่เย็นที่น่าพึงพอใจที่สุด
2. ฤดูกาลที่ดี
ปรุงรสซุปแช่เย็นของคุณในขณะที่คุณเตรียม จำไว้ว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะถูกแช่เย็นและบางรสชาติอาจถูกปิดบังไว้
3. ก้าวไปข้างหน้า
ซุปแช่เย็นส่วนใหญ่จะมีรสชาติดีขึ้นหากปรุงล่วงหน้าสองสามชั่วโมงหรือหนึ่งหรือสองวัน นี้จะช่วยให้รสชาติเวลาที่จะแต่งงาน
4. สนุกได้ทันที
แน่นอน ถ้าคุณรอไม่ไหว ซุปของคุณสามารถเตรียมและรับประทานได้ทันที ในการทำให้ซุปเย็นโดยไม่ต้องรดน้ำ ให้เติมน้ำแข็งหนึ่งกำมือแทนของเหลวบางส่วน
5. ให้บริการอย่างสร้างสรรค์
มีความคิดสร้างสรรค์ในการเสิร์ฟซุปแช่เย็นของคุณ มาร์ตินี่หรือแก้วไวน์นั้นน่าประทับใจสำหรับคอร์สแรก ในขณะที่แก้วชอตก็สนุกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงค็อกเทล แช่ชามหรือแก้วของคุณ
ก่อนเติมน้ำซุปให้เย็นและอร่อย
