เราทุกคนรู้ดีว่าฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะวางเตียงสวนใหม่หรือสมุนไพรที่ปรุงแต่งในหม้อ แต่ฤดูกาลนี้ให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อม สู่ระดับถัดไปและพืชสมุนไพรที่จะไม่เพียงเพิ่มรายการทำอาหารของคุณแต่ยังช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณตามธรรมชาติ ทาง.
ต้นหอมจีน
มันเป็นลูกพี่ลูกน้องที่มีชื่อเสียงมากกว่า หัวหอม อาจทำให้คุณร้องไห้ แต่กุ้ยช่ายที่ละเอียดอ่อนจะทำให้คุณและแพทย์มีความสุขเพราะมีคุณสมบัติที่รู้จักว่าช่วยลดความดันโลหิต นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอ
Dill
สูญเสียความกระหายหรือท้องของคุณเล่นขึ้น? ลงผักชีฝรั่งเพื่อบรรเทาปัญหาท้องของคุณอย่างรวดเร็ว คุณสามารถแช่ชาลงในชาได้ แต่ถ้าคุณเลือกจับคู่ปลาแซลมอนที่ทำอาหารได้ดีที่สุด คุณก็จะได้รับโอเมก้า 3 ในอาหารด้วยเช่นกัน!
บาล์มมะนาว
สมุนไพรเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้เปรียบเสมือนมีดทหารสวิสของโลกสมุนไพร ชาเลมอนบาล์มอุ่นๆ สักถ้วยเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยแก้ไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ และสามารถบรรเทาอาการบลูส์ได้ ใบไม้ที่บดแล้วสองสามใบสามารถใช้กับแมลงกัดต่อยหรือกินหญ้าได้โดยตรง
มาจอแรม
เมื่อสัญลักษณ์กรีกโบราณเพื่อสันติภาพมาจอแรมสามารถนำความกลมกลืนมาสู่ร่างกายของคุณได้ กินสดๆ วิตามินซีเข้มข้น ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างกระดูกที่แข็งแรง
สะระแหน่
สมุนไพรที่รู้จักกันดีนี้ไม่ได้ดีเพียงแค่ในโมจิโต้เท่านั้น แต่ยังช่วยในการย่อยอาหารและลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย น้ำมันที่พบในมินต์ (เมนทอล) ยังถูกใช้เป็นยาแก้ปวดที่ไม่รุนแรง ดังนั้นอาจเพิ่มใบหรือสองใบลงในชามะนาวเมื่อป่วย
พาสลีย์
อย่าคิดว่านี่เป็นเพียงเครื่องปรุงที่ไม่ดี ปล่อยให้มันเป็นจุดสนใจในอาหารของคุณและคุณประโยชน์จะดีต่อสุขภาพฟันและเหงือก นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ซึ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันอาการท้องผูก
โรสแมรี่
ในออสเตรเลียเราชอบทานกับเนื้อแกะ แต่โรสแมรี่ก็เป็นที่ชื่นชอบเช่นกันเพราะอุดมไปด้วยโฟเลต ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้หญิงที่พยายามจะตั้งครรภ์หรือตั้งครรภ์อยู่แล้ว หลายคนยังเชื่อว่าโรสแมรี่มีคุณสมบัติที่ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่งสุขภาพดี
ปราชญ์
รู้สึกเศร้า หดหู่ หรือมีหมอกหนาเพียงหัว? ลองดื่มชาใบเสจซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติในการฟื้นบำรุง นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นมาก
โหระพา
โหระพามีหลายพันธุ์ แต่ถ้าคุณเลือกแบบหวาน ๆ ท้องของคุณก็อาจจะขอบคุณ โหระพาสามารถช่วยลดอาการท้องอืดได้ด้วยการต่อสู้กับแก๊ส ตะคริว คลื่นไส้ และอาหารไม่ย่อย สามารถรับประทานสดในสลัด พาสต้า หรือซอส
ไธม์
หากคุณป่วยเป็นหวัด ไอ ติดเชื้อในลำคอ หรือกล่องเสียงอักเสบ ให้แน่ใจว่าได้ปรุงซุปไก่ในหม้อพร้อมโหระพาน้ำยาฆ่าเชื้อ แช่แข็งชุดพิเศษที่คุณสามารถให้ความร้อนอีกครั้งได้อย่างรวดเร็วเมื่อมีเชื้อโรคที่น่ารังเกียจเข้ามาในบ้านของคุณ
