NS ศึกษา ออกจากมหาวิทยาลัยเท็กซัสได้ยืนยันทุก อาหาร ฝันร้ายที่สุดของคู่รัก: ทานคาร์โบไฮเดรตเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และไม่ใช่แค่มะเร็งใดๆ — มะเร็งปอด
เมื่อคุณคิดว่ามะเร็งปอดถูกสงวนไว้สำหรับผู้สูบบุหรี่แบบลูกโซ่ การศึกษาได้หายไปและทำลายทุกอย่างสำหรับพวกเราคนอื่นๆ ที่ไม่สูบบุหรี่
นักวิจัยพบว่า เสี่ยงเป็นมะเร็งปอด เพิ่มขึ้นถึง 49% ในผู้ที่รับประทานอาหารจำนวนมากที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง
สิ่งนี้ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของบุคคลและเพิ่มกลูโคสและอินซูลินซึ่งเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของมะเร็งปอด
มากกว่า:9 เคล็ดลับง่ายๆ ในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกะหล่ำดอก (วิดีโอ)
ประเภทของอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงนั้นรวมถึงเกือบทุกอย่างที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง รวมทั้งมันฝรั่ง ขนมปังขาว ซีเรียลต่างๆ และแม้แต่ผลไม้บางชนิด
จากการศึกษาพบว่าความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งปอดเพิ่มขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่สูบบุหรี่ ราวกับว่านั่นยังไม่น่ากลัวพอ
นั่นหมายความว่าถึงเวลาทิ้งพิซซ่า ขนมปัง พาสต้า และมันฝรั่งแล้วใช่หรือไม่ ก็ไม่เชิง
นักวิทยาศาสตร์ Megan Meyer กล่าวว่าการวิจัย
"นักวิจัยวัดการรับประทานอาหารในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้น ดังนั้นเราจึงไม่สามารถบอกได้ว่ารายงานด้านอาหารบ่งชี้ถึงรูปแบบการกินในระยะยาวหรือไม่" เมเยอร์กล่าว
มากกว่า:พ่อลูกในเมลเบิร์นเสี่ยงสุขภาพด้วยการกินมันฝรั่งเพียงปีเดียว
เธอยังกังวลด้วยว่าการศึกษานี้รวมกลุ่มตัวอย่างเฉพาะกลุ่มเดียวเท่านั้น นั่นคือผู้ใหญ่คอเคเซียนจากเท็กซัส
“นั่นทำให้ไม่เหมาะที่จะนำไปใช้กับประชากรที่หลากหลายโดยไม่ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม” เธอกล่าว
หากไม่มีการตัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารของเราเลย มีทางเลือกเพื่อสุขภาพบางอย่างที่เราทุกคนสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าเราได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจากอาหารของเรา
หากคุณกำลังจะทานคาร์โบไฮเดรต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันเป็นพันธุ์คุณภาพสูงที่ไม่ได้ผ่านการแปรรูปอย่างสูง
ผลการศึกษาพบว่าไม่มีความเชื่อมโยงระหว่างปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคกับมะเร็งปอด แต่เป็นคุณภาพของสิ่งที่รับประทาน
ดังนั้น แทนที่จะใช้แป้งขาว ให้เปลี่ยนเป็นแบบโฮลมีล และเลือกใช้มูสลี่แทนซีเรียลที่มีน้ำตาลแปรรูป
มะเร็งปอดเป็นหนึ่งใน ห้าอันดับแรก มะเร็งที่พบบ่อยที่สุดใน ออสเตรเลีย และคิดเป็นมากกว่าร้อยละ 9 ของมะเร็งที่ได้รับการวินิจฉัยทั้งหมดในปี 2558
เช่นเดียวกับการดื่มแอลกอฮอล์ให้น้อยลง เลิกสูบบุหรี่และออกกำลังกาย ดูเหมือนว่าการรับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูงให้น้อยลงอาจเป็นประโยชน์ต่อการรักษาร่างกายให้แข็งแรงเช่นกัน
คุณคิดอย่างไร? คุณจะเปลี่ยนอาหารของคุณหรือไม่? แจ้งให้เราทราบ.
มากกว่า:ทำไมอาหารของคุณทำให้คุณไม่พอใจ
