คุณเคยใช้น้ำตาลวานิลลา แต่คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับเกลือวานิลลาหรือไม่? ของหายากนี้สามารถทำได้ในครัวของคุณเองและเป็นส่วนผสมพิเศษเฉพาะสำหรับใช้ในสูตรทั้งคาวและหวาน คุณยังสามารถทำพิเศษเพื่อมอบให้เป็นของขวัญสุดพิเศษสำหรับนักชิมได้อีกด้วย เมื่อคุณลองแล้ว คุณจะต้องเก็บเกลือวานิลลาไว้ใกล้มือขณะทำอาหาร
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
สงสัยว่าจะใช้เกลือวานิลลาอย่างไร? การทดลอง! เปลี่ยนเป็นเกลือธรรมดาในสูตรอาหารคาวและเมื่อคุณกำลังอบขนมหวาน ฉันชอบเกลือวานิลลาโรยเบา ๆ บนแป้งบราวนี่ก่อนอบ (ฉันเป็นปีศาจสำหรับส่วนผสมของเกลือและช็อคโกแลต)
เกลือวานิลลา
ทำได้ 1 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- เกลือทะเล 1 ถ้วย
- 1 ถั่ววานิลลา (ฉันรัก ถั่ววานิลลาของ Rodelle — มีจำหน่ายที่ Costco)
ทิศทาง:
- ใส่เกลือและวานิลลาบีนในโถบด ผนึก และพักไว้สองสามวัน กลิ่นและรสวานิลลาจะซึมซาบผ่านเกลือ
สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม
โฮมเมดวานิลลาเนยมะม่วงหิมพานต์
ฟิชแอนด์ชิปส์มังสวิรัติ
ถ้วยช็อกโกแลตเนยดิบทาฮินี
