ในฤดู มะนาวเมเยอร์จะแตกต่างจากมะนาวทั่วไปเล็กน้อย โดยให้เปลือกที่รับประทานได้และมีรสหวานกว่า ผลไม้รสเปรี้ยวรสเปรี้ยวเหล่านี้เหมาะสำหรับทำขนมหวาน ยัดไส้ไก่ หรือทำน้ำมะนาวเมเยอร์แสนหวานแบบง่ายๆ ต่อไปนี้คือการใช้งาน 20 อันดับแรกสำหรับมะนาวเมเยอร์และเมเยอร์บางส่วน สูตรมะนาว.
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เค้กกาแฟของมาร์ธา สจ๊วร์ตมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวที่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิ
การใช้งาน 20 อันดับแรกสำหรับมะนาวเมเยอร์
มะนาวเมเยอร์ ใช้งานได้ไม่จำกัด พวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับมะนาวปกติได้ แต่เนื่องจากพวกเขามีความหวานเล็กน้อยและเปลือกจะบางลงและละเอียดอ่อนกว่า พวกเขาจึงมีการใช้งานในการปรุงอาหารมากขึ้น ลองสิ่งเหล่านี้:
- เพิ่มเมเยอร์ น้ำมะนาวใส่ริซอตโต้และโรยหน้าด้วยความเอร็ดอร่อย.
- ทำ แซนวิชฟิงเกอร์กับชั้นของเมเยอร์เลมอนหั่นบาง ๆ แซลมอนรมควันและผักชีฝรั่ง ด้วยครีมชีสทาเบา ๆ
- บีบมะนาวเพื่อทำ เมเยอร์น้ำมะนาว.
- อบ เมเยอร์เค้กปอนด์มะนาว ราดด้วยไอศกรีมเมเยอร์เลมอน
- ใช้น้ำมะนาวเมเยอร์ในซอสต่างๆ เช่น ไอโอลี่ มายองเนสโฮมเมดหรือฮอลแลนเดซ.
- ทำ vinaigrette กับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว Meyer และความเอร็ดอร่อยสำหรับสลัดพาสต้า, โคลสลอว์หรือสลัดฤดูร้อนเบา ๆ
- ใส่ น้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวเมเยอร์ และใช้สำหรับจิ้มขนมปัง
- วางบาง เลมอนเมเยอร์ฝานใต้อกไก่ และย่างในเตาอบ
- ทำ เมเยอร์ เลมอน มาร์ตินี่ หรือทำเอง วอดก้าปั่นโฮมเมด
- ทำ เมเยอร์เลมอนเมอแรงพาย.
- ช็อคโกแลตเมเยอร์พุดดิ้งมะนาว เป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยม
- บีบ น้ำมะนาวเมเยอร์ราดปลา หลังจากปรุงเพื่อดึงรสชาติออกมา
- ทำอาหาร เป็ด อะ ลา เลมอน แทน Duck a la Orange
- เพิ่ม ผิวเลมอนเมเยอร์กับเทปเปนาเดส และทาบนขนมปังหรือแครกเกอร์
- ผักย่าง ในน้ำมันมะกอกและ ราดด้วยน้ำมะนาวเมเยอร์ ก่อนเสิร์ฟ
- เพิ่มโรยของ น้ำมะนาวเมเยอร์กับช็อกโกแลตร้อนหรือชาอุ่น.
- แคนดี้เดอะเมเยอร์เปลือกมะนาว และเคี้ยวมันเมื่อคุณต้องการของหวานและยาทำให้ลมหายใจสดชื่น
- ตะแกรง เมเยอร์เลมอนโรยบนพาสต้าครีม จานเช่น Fettuccini Alfredo
- ย่าง มันฝรั่งกับมะนาวฝานเมเยอร์หนา ด้านบน.
- เตรียม เมเยอร์เลมอนไอซ์บ็อกซ์เค้ก หรือ เมเยอร์เลมอนริคอตต้าชีสเค้ก.
