ซุปหม้อหุงช้าเป็นสูตรอาหารเย็นสำหรับฤดูหนาวของฉัน พวกมันทำง่ายและพร้อมกินเมื่อฉันกลับจากทำงาน ซุปนี้ผสมผสานกะหล่ำดอกครีมและพริกหยวกแดงคั่วจำนวนมาก
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ซุปหัวหอมฝรั่งเศสของ Giada De Laurentiis พบได้ในขนมปังและชีส
เรารักษาซุปนี้ให้เป็นมิตรกับมังสวิรัติ แต่คุณสามารถเปลี่ยนได้โดยใช้น้ำสต๊อกไก่แทนน้ำสต็อกผัก หรือแม้กระทั่งโรยหน้าซุปด้วยชีส Parmesan ขูด
กะหล่ำดอกหม้อหุงช้าและสูตรบิสกิตพริกแดงคั่ว
ซุปครีมซุปเปอร์ครีมนี้ทำจากพริกแดงคั่ว กะหล่ำดอก และถั่วขาว เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับคืนฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น
เสิร์ฟ 6
เวลาเตรียม: 30 นาที | เวลาทำอาหาร: 6 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 6 ชั่วโมง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำสต๊อกผัก 4 ถ้วย
- พริกแดงคั่วบด 4 เม็ด หั่นหยาบ
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- กะหล่ำหัวขนาดกลาง 1 ดอกหั่นดอก
- 1 (15 ออนซ์) ถั่วขาว สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
- พริกหยวกแดง 1 เม็ดและสับละเอียด
- 1 หัวหอมสีเหลืองสับหยาบ
- พริกปาปริก้ารมควัน 2 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน
- ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 6 ชั่วโมงจนผักนิ่ม
- ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ บดส่วนผสมจนเนียนและเป็นครีม
- ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยมากขึ้นหากต้องการ
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรน้ำซุปเพิ่มเติม
คูสคูสซุปผัก
นาโชซุปถั่วดำ
ซุปก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้องเห็ดหอม
