ไม่มีอะไรที่เหมือนกับมื้ออาหารคาร์โบไฮเดรตหนักแสนอร่อยที่จะสลัดความหน้าหนาวอันน่าอนาถ! เราปัดเศษขึ้นสี่ง่ายอร่อยอร่อย สูตรพิซซ่า ที่จะทำให้คุณยิ้มได้ ไม่ว่าอากาศข้างนอกจะหนาวและมืดมนเพียงใด
![จิอาดา เด ลอเรนตี](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแชร์สูตรฟักทอง Carbonara & เป็นสุดยอดอาหารสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
![พิซซ่ากูร์เมต์](/f/c0ed7a43c0fb8a28dd9e561a9c0b463a.jpeg)
ฐาน
วิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างฐานพิซซ่าของคุณคือการโกง! ฐานพิซซ่าโฮมเมดนั้นอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ก็อาจใช้เวลานานและยุ่งเหยิงในการเตรียม
ให้ซื้อแป้งพิต้าที่ห่อด้วยขนมปังขาวหรือโฮลมีลจากแผงขายขนมปังของซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นแทน แล้วใช้เป็นฐานพิซซ่าของคุณ เนื่องจากมันบาง ขอบจึงกรอบอย่างสวยงามในเตาอบ ทำให้พิซซ่าของคุณมีรสชาติแบบแป้งบางแท้ๆ
สูตรพิซซ่ากูร์เมต์ #1
มันฝรั่ง โรสแมรี่ และกอร์กอนโซลา
วัตถุดิบ
- มันฝรั่งหั่นบาง ๆ หนึ่งลูก
- กอร์กอนโซล่าหรือบลูชีส 50 กรัม
- โรสแมรี่ 1 ต้น หั่นหยาบๆ
- ใบจรวดกำมือหนึ่ง
- โกน Parmesan
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาต่อพิซซ่า
ทิศทาง
- ปิดฐานพิซซ่าด้วยแปรงน้ำมันมะกอก ทาด้วยมันฝรั่งหั่นบาง ๆ และบลูชีสชิ้น โรยด้วยโรสแมรี่
- อบในเตาอบจนชีสและมันฝรั่งกรอบและเป็นสีน้ำตาล
- โรยหน้าด้วยใบร็อคเก็ต ชีสพาร์เมซานขูด และพริกไทยป่น
สูตรพิซซ่ากูร์เมต์ #2
ฟักทอง ถั่วไพน์นัท เฟต้า และโปรชูตโต
วัตถุดิบ
- ฟักทอง 150 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ถั่วไพน์นัท 1/5 ถ้วย ปิ้งเล็กน้อย
- เฟต้าชีส 100 กรัม
- โปรชูตโต 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาต่อพิซซ่า
- โกน Parmesan
ทิศทาง
- เตาอบอบฟักทองและปิ้งถั่วสนเล็กน้อย
- ปิดฐานพิซซ่าด้วยแปรงน้ำมันมะกอก เลเยอร์ prosciutto เหนือพิซซ่า กระจายชิ้นฟักทองและถั่วไพน์ลงบน prosciutto; สลาย feta ไปด้านบน
- อบในเตาอบจนเฟต้าเดือด
สูตรพิซซ่ากูร์เมต์ #3
บอคคอนชินี่และมะเขือเทศเชอรี่
วัตถุดิบ
- มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก หั่นครึ่ง
- บอคคอนซินีชีส 50 กรัม หั่นเป็นชิ้น
- มอสซาเรลล่าหรือเชดดาร์ชีส 50 กรัม
- ซอสพิซซ่ามะเขือเทศหนึ่งถัง
ทิศทาง
- ปิดฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ เกลี่ยมะเขือเทศเชอรี่ให้ทั่วฐานพิซซ่า เพิ่มชิ้น bocconcini; โรยมอสซาเรลล่า/เชดดาร์ชีสทับด้านบน
- นำเข้าอบประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจนชีสเหนียวเหนอะหนะและละลาย
สูตรพิซซ่ากูร์เมต์ #4
ไก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และมะเขือเทศตากแห้ง
วัตถุดิบ
- อกไก่ 1 ชิ้น ย่างและสไลซ์
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 50 กรัม
- มอสซาเรลล่าหรือเชดดาร์ชีส 50 กรัม
- มะเขือเทศตากแห้ง 50 กรัม หั่นครึ่ง
- ซอสพิซซ่ามะเขือเทศหนึ่งถัง
ทิศทาง
- ปิดฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ ทาด้วยไก่หั่นบาง ๆ เพิ่มมะเขือเทศตากแห้งแล้วโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และชีสด้านบน
- อบประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจนชีสละลาย
แนวคิดสูตรเพิ่มเติม
ไอเดียดินเนอร์สีส้ม
ไอเดียดินเนอร์สีเขียว
ไอเดียดินเนอร์สีน้ำตาล