Energy Kitchen เครือข่ายร้านอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำในนครนิวยอร์ก เปิดสาขาที่สาม
ที่ตั้งของแมนฮัตตันในเดือนกันยายน 2547 ที่ 82 Christopher Street นอก 7th Avenue
ใน West Village (อีกสองแห่ง: Midtown East 1089 Second Avenue
และเชลซี 307 เวสต์ 17 สตรีท)
ผลจากการใช้ชีวิตแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำและชาวอเมริกันเริ่มตระหนักถึงอันตรายของโรคอ้วน Energy Kitchen จึงกลายเป็นคำตอบสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพในนิวยอร์ก West Village Energy Kitchen แห่งใหม่นี้ตั้งอยู่ใกล้กับฟิตเนสคลับและยิมในตัวเมืองหลายแห่ง ทั้งผู้ชื่นชอบการออกกำลังกายและชาวนิวยอร์กที่ใส่ใจในสุขภาพ รวมถึงคนในท้องถิ่นที่โหยหาสุขภาพที่ดีในช่วงดึก อาหารว่าง.
ร้านอาหารขนาด 750 ตารางฟุตมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครด้วยบริการเคาน์เตอร์ในร่มและพื้นที่สวนกลางแจ้งซึ่งรองรับได้ประมาณ 20 ที่นั่ง
Energy Kitchen เป็นสถานที่รับประทานอาหารในนิวยอร์กที่คำนึงถึงสุขภาพและร่างกาย โดยให้บริการอาหารไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนแน่น และอร่อย รากฐานที่สำคัญของ Energy Kitchen คือความสามารถในการจัดเตรียมแซนวิช จาน สลัด และสมูทตี้ที่ดีต่อสุขภาพด้วยการนำเสนอที่สร้างสรรค์และอร่อย ผู้ก่อตั้ง Anthony Leone สร้างสรรค์สูตรอาหารที่เป็นกรรมสิทธิ์เหล่านี้โดยไม่จำเป็น หลังจากที่เขาพบว่าตัวเองรู้สึกท้อแท้อยู่ตลอดเวลาในการหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนร้านเบอร์เกอร์ฟาสต์ฟู้ด “เมื่อคุณเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตเพื่อรับประทานอาหารที่ถูกต้อง คุณจะไม่กลับไปหาทางเลือกที่ไม่มีประโยชน์” Leone กล่าว นวัตกรรมสร้างสรรค์บางอย่างของเขา ได้แก่ ไก่งวงโจแรป และสเต็กชีสไบซันฟิลลี่ เพื่อเป็นการชมเชยมื้ออาหารเหล่านี้ เขาได้สร้างสมูทตี้ของดีไซเนอร์เต็มรูปแบบที่รู้จักกันในชื่อ Liquid Lab ซึ่งรวมถึง Meso Man และ Lean Body Creamsicle
อาหารเพื่อสุขภาพตามสั่งทุกจานที่ Energy Kitchen ปรุงโดยการย่าง อบ หรือนึ่งเท่านั้น เมนูนี้ไม่รวมเนื้อแดงและเน้นอาหารทดแทนที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ไก่ ไก่งวง วัวกระทิง และนกกระจอกเทศ ลีโอนรู้สึกว่า “ผู้คนที่กระโดดออกจากกระแสการลดน้ำหนักกำลังเรียนรู้วิธีรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพตลอดทั้งปี เราจัดหาอาหารพลังงานสูงที่มีต้นทุนต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับผู้ที่ต้องเดินทาง – ทั้งสามมื้อในแต่ละวัน” สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเยี่ยมชม www.energykitchen.com.
