หากคุณไม่มี หม้อทอดอากาศ แต่ฉันไม่แน่ใจว่าคุณกำลังรออะไรอยู่ เครื่องตั้งโต๊ะใช้งานง่ายและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้น้ำมันทั้งหมดสำหรับการทอด ตรงไปตรงมามีไม่มากคุณ ลาด ปรุงอาหารในหม้อทอดอากาศ แต่ ผักทอดอากาศ เป็นทางเลือกที่ดีเป็นพิเศษ อากาศร้อนและน้ำมันไหลเวียนเพื่อให้พวกเขาได้กรอบนอกและอัล dente ตรงกลาง—AKA สุดยอดเนื้อผัก
สูตรผักที่ใช้หม้อทอดอากาศด้านล่างนั้นง่ายต่อการปฏิบัติตาม และใช้ขอบเขตตั้งแต่ “มันฝรั่งทอด” ผักกรอบไปจนถึงการคั่วแบบง่ายๆ ผัก. บางตัวมีพื้นฐานมากกว่าแบบอื่น แต่ทั้งหมดนั้นค่อนข้างเป็นมิตรกับเด็ก และไม่ว่าคุณจะทำอาหารสำหรับครอบครัวหรือทำอาหารสำหรับคนเดียว ทั้งหมดก็สามารถอุ่นในหม้อทอดลมหรือเตาอบเป็นอาหารที่เหลือได้ในวันถัดไป
บร็อคโคลี่ย่าง
บร็อคโคลี่ "ย่าง" สไตล์เอเชียนี้เป็นอัล dente โดยมีถ่านเพียงพอบนดอกย่อยให้น่าสนใจ เครื่องปรุงถั่วลิสงนั้นยอดเยี่ยม แต่เป็นทางเลือกทั้งหมด
กะหล่ำดอกย่าง
กะหล่ำดอกนึ่งคือ blah แต่ ย่างมัน และคุณจะได้ดอกย่อยหวาน ๆ พร้อมคาราเมลเล็กน้อย
แครอทชิป
แครอท เป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น แต่หั่นเป็นชิ้น ๆ เหมือนชิปและคุณมีผู้ชนะที่แน่นอน
ข้าวโพดบนซัง
หากการจุดไฟบนเตาย่างไม่ใช่ทางเลือก ให้ทอดด้วยลม ข้าวโพดบนซัง เป็นสิ่งที่ดีที่สุดต่อไป
ถั่วเขียวธรรมดา
ไม่ต้องการอะไรแต่ ถั่วเขียวน้ำมันและเกลือสำหรับสูตรผักพื้นฐานนี้ แต่การปาด Parmesan เล็กน้อยจะทำให้เกิดปาฏิหาริย์อย่างแน่นอน
หน่อไม้ฝรั่งทอด
การเปลี่ยนผักให้เป็น "ของทอด" เป็นกลอุบายที่เก่าแก่ที่สุดในหนังสือ แต่ในกรณีของ หน่อไม้ฝรั่งทอด, มันใช้งานได้ทั้งหมด
กะหล่ำดาวอบกรอบ
กะหล่ำดาว ไม่ใช่สำหรับทุกคน ไม่ว่าคุณจะปรุงด้วยวิธีใด พวกเขาจะขมเล็กน้อย—แต่สูตรที่กรุบกรอบนี้ดีพอๆ กับที่พวกเขาได้รับ
มันฝรั่งทอดหวาน
โทร มันฝรั่งทอดหวาน ผักอาจผลักมัน แต่พวกมันเต็มไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน ฉันก็เลยบอกว่าทำไมไม่?
บวบทอด
เหล่านี้ บวบทอด เคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง Panko และ Parmesan กรุบกรอบ คุณจึงไม่มีทางผิดพลาดได้
ถั่วเขียวทอดกระเทียม-พาร์เมซาน
คำสั่งผสม Panko-Parmesan ก็ใช้งานได้เช่นกัน ถั่วเขียวทอด.
มันเทศอบ
มันเทศอบ ดีที่สุด แต่การเปิดเตาอบไว้สักชั่วโมงอาจไม่ดีนัก ลดความซับซ้อนของสิ่งต่าง ๆ โดยใช้หม้อทอดอากาศแทน
สควอชบัตเตอร์นัทเครื่องเทศ
เรื่องของ บัตเตอร์นัตสควอช คือการผสมผสานเครื่องเทศที่ลงตัวทำให้ได้รสชาติเหมือนพายฟักทอง
อะโวคาโดฟรายส์
ถ้าคุณคิดว่ากัวคาโมเล่เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะเกิดขึ้นกับอะโวคาโด คุณไม่เคยเจอเลย อะโวคาโดฟรายส์.
