คุณทานอาหารที่บ้านเพื่อน และเธอเสิร์ฟซินฟานเดลที่คุณเพิ่งชอบ คุณต้องการรับขวดสองสามขวด ปัญหาคือเพื่อนของคุณซื้อไวน์มาหลายเดือนแล้วและจำไม่ได้ว่าเธอพบไวน์ที่ไหน คุณจะติดตามได้อย่างไร
ค้นหาไวน์ใด ๆ ในตลาด
ไวน์ที่มีจำหน่ายทั่วไปในตลาดทั่วไปนั้นหาซื้อได้ง่าย เพียงแค่เดินเข้าไปในร้านขายไวน์ แต่การหาแหล่งผลิตไวน์ขนาดเล็กอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย ต่อไปนี้เป็นวิธีการทีละขั้นตอนในการติดตามไวน์ในตลาด
ขั้นแรก รับข้อมูลทั้งหมดที่คุณสามารถหาได้จากฉลาก จดชื่อผู้ผลิตและ/หรือชื่อแบรนด์ เช่น “Robert Mondavi Coastal” หรือ “Miguel Torres” มองหา พันธุ์องุ่น (“Cabernet Sauvignon”) และภูมิภาคหรือรัฐและประเทศที่ผลิต (“Clare Valley, South ออสเตรเลีย"). จดบันทึกปีวินเทจและข้อมูลอื่นๆ เช่น ชื่อไร่องุ่น (“ไร่องุ่น Sangiacomo”) หรือคำอธิบาย เช่น “เขตสงวน”
นอกจากนี้ — และนี่เป็นสิ่งสำคัญ — มองหาฉลากหรือแถบด้านหลังที่บอกชื่อผู้จัดจำหน่ายหรือผู้นำเข้า และจดข้อมูลการติดต่อไว้ นี่เป็นข้อมูลที่สำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไวน์นำเข้า
พร้อมข้อมูลคุณพร้อมที่จะสอบถามข้อมูล หากคุณเป็นลูกค้าประจำของร้านไวน์ดีๆ ในท้องถิ่น นั่นอาจเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ แม้ว่าร้านขายไวน์จะไม่ได้จำหน่ายไวน์ แต่พวกเขาอาจสั่งไวน์ให้คุณได้ แม้ว่าโดยปกติคุณจะต้องซื้อจำนวนขวดขั้นต่ำ ตั้งแต่หกขวดไปจนถึงกล่องละ 12 ขวด หรือคุณสามารถติดต่อโรงกลั่นเหล้าองุ่นหรือผู้จัดจำหน่ายได้โดยตรง พวกเขาควรจะสามารถบอกคุณได้ว่าไวน์มีจำหน่ายที่ร้านค้าปลีกในพื้นที่ของคุณหรือไม่ และจะหาซื้อได้ที่ไหนโดยเฉพาะ
อินเทอร์เน็ตเป็นอีกหนึ่งแหล่งข้อมูลสำหรับการติดตามไวน์ เมื่อพิมพ์ชื่อผู้ผลิตลงในเครื่องมือค้นหา คุณอาจพบเว็บไซต์ของผู้ผลิตซึ่งอาจให้หมายเลขโทรศัพท์หรือโอกาสในการค้นหาไวน์ในท้องถิ่น หรือคุณอาจพบผู้ค้าปลีกออนไลน์ที่มีไวน์ของผู้ผลิตรายนั้น นอกจากนี้ยังมีเสิร์ชเอ็นจิ้นที่ค้นหาไวน์เฉพาะ เช่น ไวน์จากลอนดอน ไวน์เสิร์ชเชอร์.คอม. โปรดจำไว้ว่าเมื่อซื้อทางออนไลน์นั้นหลายรัฐห้ามไม่ให้มีการขนส่งระหว่างรัฐ
อย่าท้อแท้หากไวน์ที่คุณต้องการหมด เช่นเดียวกับความตายและภาษี หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่เหล้าองุ่นอื่นจะเข้ามา มีโอกาสเป็นไปได้ที่เหล้าองุ่นรุ่นต่อไปจะดีพอๆ กัน ถ้าไม่ดีไปกว่าเหล้าองุ่นที่คุณชอบในตอนแรก พูดคุยกับโรงกลั่นเหล้าองุ่นหรือผู้จัดจำหน่ายเพื่อเรียนรู้ว่าเหล้าองุ่นครั้งต่อไปจะออกเมื่อใด หากคุณรอเหล้าองุ่นครั้งต่อไป ให้ชิมก่อนตัดสินใจซื้อหลายขวด
การล่าสัตว์ที่มีความสุข!
