ต้องการรับแฟนซีกับ flatbread ของคุณหรือไม่? มะเขือม่วง ถั่วไพน์ และขนมปังเชอร์รี่แบบแบนนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกทุกคนอย่างแน่นอน
มีบางคืนที่ความคิดเรื่องการทำอาหารทำให้ฉันหมดแรง บางครั้งฉันสามารถเข้าไปในครัวและโยนของบางอย่างเข้าด้วยกัน และในคืนอื่นๆ ก็ตรงไปที่โทรศัพท์เพื่อโทรสั่งอาหารกลับบ้าน สูตร Flatbread ง่ายๆ นี้มาจากความคิดที่สามีของฉันมีในคืนหนึ่ง ฉันมีแฟลตเบรดอีกสองสามชิ้นห้อยอยู่รอบๆ ดังนั้นเขาจึงเริ่มหั่นผักแล้ววางทับบนขนมปังด้วยชีสเพียงเล็กน้อย เราเอามันใส่เตาอบและกินมันร้อนๆ กับผลเบอร์รี่สดด้านยักษ์ ขนมปัง ชีส ผักและผลไม้ทั้งหมดทำงานร่วมกันโดยสิ้นเชิง ดังนั้น แทนที่จะแยกมันออกจากกัน ฉันก็โยนมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน ทักทายมื้อเที่ยง อาหารค่ำ หรือแม้แต่อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลที่คุณโปรดปราน
สูตรพิซซ่ามะเขือม่วง ถั่วไพน์ และขนมปังแผ่นเชอร์รี่
ผลผลิต2
วัตถุดิบ:
- ขนมปังแฟลตเบรดหรือนาน 2 ชิ้น (12 นิ้ว) (พบได้ในแผนกเบเกอรี่)
- น้ำมันมะกอก
- ผงกระเทียม
- ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย (ฉันใช้ colby jack)
- มะเขือเปราะหั่นบาง 1 ลูก
- บิงเชอรี่ 1/2 ถ้วยตวง ผ่าครึ่ง
- ถั่วไพน์นัท 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์แล้ววางกระดาษรองอบลงบนกระดาษ parchment
- ทาขนมปังแฟลตเบรดของคุณด้วยน้ำมันมะกอก แล้วโรยผงกระเทียมตามปริมาณที่ต้องการ
- โรยหน้าด้วยชีส 1/4 ถ้วย โรยหน้าด้วยมะเขือยาวและเชอร์รี่ฝานเป็นแว่น
- วางขนมปังแบนแต่ละแผ่นด้วยชีสที่เหลืออยู่ 1/4 ถ้วยต่อพิซซ่า
- ใส่ในเตาอบ อบประมาณ 5 นาที นำออก แล้วโรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัท ใส่พิซซ่ากลับเข้าไปในเตาอบ แล้วอบต่ออีก 5 ถึง 7 นาทีหรือจนกว่าขนมปังจะกรอบและชีสละลาย
- รับประทานเป็นอาหารหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
สูตรพิซซ่าขนมปังแบนเพิ่มเติม
พิซซ่าขนมปังหน้าไก่บาร์บีคิวฮาวาย
Flatbread กับ hummus และมะเขือเทศย่าง
พิซซ่าขนมปังกรอบสตรอเบอร์รี่บัลซามิกและชีสแพะ
