เมื่อวันจันทร์ทำให้คุณเหนื่อยล้า การทำอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมักจะเป็นสิ่งแรกที่ควรทำ เฮ้ บางครั้งการเสียสละก็ต้องทำในนามของสุขภาพจิต! เชฟชื่อดัง ราเชล เรย์ เข้าใจการต่อสู้ซึ่งเป็นเหตุผลที่เธอแบ่งปันง่าย ๆ นี้ สูตรทำหม้อเดียวกระทะร้อน บน Instagram — และมันดูดีมาก!
Instagram ของ Rachael Ray Show ได้โพสต์ภาพอาหารเย็นที่ปรุงด้วยกระทะเพียงจานเดียวในวันนี้ ซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว ภาพแสดงไส้กรอกตุ๋นกับผักและถั่ว โดยมีชั้นขนมปังเนยแข็งกรุบกรอบตามขอบกระทะ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
“ราเชลแบ่งปันไส้กรอกตุ๋นกระทะเดียวของเธอกับยี่หร่า ถั่วแคนเนลลินี เอสคาโรล + คะน้าในน้ำซุปเลมอนเบาๆ ที่จอห์นทำเพื่อเธอเมื่อเธอป่วย” @rachelrayshow เขียนไว้ในคำบรรยายใต้ภาพ
เธอยังแบ่งปัน สูตรไส้กรอกและถั่วเขียว บนเว็บไซต์ของเธอพร้อมกับวิดีโอ มื้อเย็นต้องอิตาเลี่ยนหวานๆ ไส้กรอก, ยี่หร่าหัวเล็ก, หัวหอม, กระเทียม, ไวน์ขาว, เอสคาโรล, คะน้าแบน, ลูกจันทน์เทศ, ถั่วขาว (เรียกว่าถั่ว cannellini), ciabatta และส่วนผสมอื่น ๆ อีกสองสามอย่าง ทุกอย่างมารวมกันและปรุงอาหารในกระทะ nonstick - มันยอดเยี่ยมแค่ไหน?
ปรุงไส้กรอกก่อน แล้ววางบนถาดที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้อุ่น จากนั้น ใส่น้ำมัน ยี่หร่า และอื่นๆ ลงในกระทะด้วยไฟแรง ลดและเพิ่มส่วนผสมอีกสองสามอย่าง เมื่อทำอาหารเสร็จแล้วให้ใส่ไส้กรอกกลับเข้าไปในกระทะแล้วบีบมะนาวลงไปด้านบน สุดท้ายจัดขนมปังให้ทั่วขอบกระทะที่เสิร์ฟ อาหารสำเร็จรูปก็เพียงพอสำหรับครอบครัวสี่คน
สำหรับอาหารค่ำที่เต็มไปด้วยรสชาติและสารอาหาร เป็นเรื่องง่ายอย่างน่าประหลาดใจที่จะนำมารวมกัน ดูเหมือนว่าอาหารค่ำในคืนวันจันทร์จะประสบความสำเร็จ! ทีนี้ ถ้าเราหาอะไรง่ายๆ ได้ในวันอังคารนี้...
รับ Ray's Sausage and Beans with Greens สูตร.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
