มิลค์เชคครีมคลาสสิกเป็นที่ชื่นชอบในวัยเด็ก แต่ของหวานครีมเย็น ๆ เหล่านี้สามารถทำได้มากกว่ารสช็อกโกแลตวานิลลาและสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถทำมิลค์เชคพิเศษพิเศษด้วยรสชาติที่หลากหลาย และคุณยังสามารถทำเป็นเวอร์ชั่นสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้นที่สนุกได้อีกด้วย สร้างสรรค์ด้วยการเขย่าแบบคลาสสิกและเพลิดเพลินกับการรักษาที่แสนอร่อยและเย็นยะเยือก
เคล็ดลับง่ายๆ ในการทำมิลค์เชค
การทำมิลค์เชคมีอะไรมากกว่าแค่ไอศกรีมและนม แต่ส่วนผสมที่คุณเลือกสามารถสร้างความแตกต่างระหว่างการเขย่าที่ดีกับการเขย่าที่ยอดเยี่ยมได้
เคล็ดลับมิลค์เชค #1: กินไขมันเต็มที่
กฎข้อแรกที่ต้องทำเมื่อทำมิลค์เชคคืออย่าใช้อะไรที่มีไขมันต่ำ นมและไอศกรีมที่มีไขมันเต็มเมล็ดทำงานได้ดีที่สุดในการสร้างครีมปั่นที่ดีที่สุด และถ้าคุณกำลังนับแคลอรี จำไว้ว่าการผ่อนคลายนานๆ ครั้งนั้นดีต่อจิตใจ
เคล็ดลับมิลค์เชค #2: คิดว่าคงเส้นคงวา
สำหรับมิลค์เชคที่ข้นและข้นมากขึ้น ให้ใช้ไอศกรีมมากขึ้นและใช้นมน้อยลง ต้องการมันบางลงเล็กน้อย? เพิ่มนมมากขึ้น
เคล็ดลับมิลค์เชค #3: ให้รสชาติ
แทนที่จะใช้วานิลลาคลาสสิกหรือช็อกโกแลตมิลค์เชค ลองลองชิมไอศกรีมรสชาติอื่นเพื่อเปลี่ยนความสนุกและอร่อย เพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมน้ำเชื่อมปรุงแต่ง ตัวอย่างเช่น เพิ่มความเข้มข้นของช็อกโกแลตให้กับช็อกโกแลตเชคของคุณโดยเติมน้ำเชื่อมช็อกโกแลตหนึ่งช็อต หรือทำวานิลลาฟักทองปั่นโดยเติมน้ำเชื่อมเครื่องเทศพายฟักทองหนึ่งช็อตลงในวานิลลาเชคของคุณ คุณสามารถเพิ่มกาแฟ (แน่นอนว่าเย็นแล้ว) ลงในไอศกรีมเอสเพรสโซเพื่อดื่มเอสเพรสโซ่เชคสองครั้ง ของอร่อยอื่นๆ ได้แก่ ผลไม้สด ผลไม้บด เนยถั่ว และคุกกี้หรือลูกอมสับละเอียด สำหรับผู้ใหญ่ ให้เติมเหล้ารัม อะมาเร็ตโต หรือแอลกอฮอล์ปรุงแต่งรสอื่นๆ ตามใจชอบ
เคล็ดลับมิลค์เชค #4: ตกแต่งอย่างสร้างสรรค์
วิปครีมและเชอร์รี่ที่ด้านบนเป็นวิธีคลาสสิกในการเติมมิลค์เชค แต่มีวิธีอื่น ๆ ที่อร่อยในการปรุงของหวานแบบครีม แน่นอนว่าวิปครีมก็มีให้ ความคิดสร้างสรรค์ในการปรุงแต่ง ได้แก่ แอปเปิ้ลฝานสำหรับพายแอปเปิ้ลเชค อัลมอนด์สับสำหรับปั่นเนยอัลมอนด์ หรือดาร์กช็อกโกแลตขูดสำหรับเอสเพรสโซ่เชค
