คุณรู้หรือไม่ว่าเดือนมีนาคมเป็นเดือนถั่วลิสงแห่งชาติ? พืชตระกูลถั่วที่บรรจุโปรตีนนี้ (ใช่ ถั่วลิสงมีความเกี่ยวข้องกับถั่วมากกว่าถั่ว) มีโปรตีน ไนอาซิน โฟเลตและ ไฟโตสเตอรอลมากกว่าถั่วใดๆ และให้สารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าองุ่นและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ อาหาร. แม้ว่าถั่วลิสงจะได้รับคำวิจารณ์ที่ไม่ดีเนื่องจากการแพ้อาหาร แต่ก็เป็นหนึ่งใน "ถั่ว" ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณสามารถทานได้ (ถ้าคุณไม่แพ้ถั่วเหล่านี้) ต่อไปนี้เป็นสูตรถั่วลิสงแสนอร่อยเพื่อเฉลิมฉลองเดือนนี้
เรื่องน่ารู้ของถั่ว
มีนาคมเป็นเดือนของถั่วลิสง รวมทั้งวันคนรักเนยถั่วลิสงแห่งชาติในวันที่ 1 มีนาคม และวันคลัสเตอร์ถั่วลิสงแห่งชาติในวันที่ 8 มีนาคม ถั่วลิสงที่ปลูกในสหรัฐอเมริกามีสี่ประเภท (นักวิ่ง เวอร์จิเนีย สเปน และวาเลนเซีย) โดยที่ฟาร์มถั่วลิสงส่วนใหญ่ถูกกำหนดให้เป็นของครอบครัวที่เป็นเจ้าของและดำเนินการ ตามที่คณะกรรมการถั่วลิสงแห่งชาติระบุว่าชาวอเมริกันใช้จ่ายเงินเกือบ 800 ล้านเหรียญต่อปีในเนยถั่ว ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยบริโภคถั่วลิสงและผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงมากกว่าหกปอนด์ต่อปี เด็กโดยเฉลี่ยจะกินแซนวิช 1,500 PB&J ก่อนสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมปลาย เมื่อพูดถึงเรื่องครีมกับกรุบกรอบ ผู้หญิงและเด็กชอบแบบครีม ในขณะที่ผู้ชายเลือกแบบกรุบกรอบ ดูรายละเอียดถั่วลิสงได้ที่
NationalPeanutBoard.org.สูตรถั่วลิสงสำหรับมังสวิรัติ
- บรอกโคลีไทยห่อ
- แกงถั่วผักโขม
- สวิสชาร์ดตุ๋นกับซอสถั่วลิสง
- แกงเผ็ดมังสวิรัติ
- ผัดไทยมังสวิรัติ
- Gourmet NB&J แซนวิช
- ไอศกรีมช็อกโกแลตเนยถั่ววีแกน
- ช็อคโกแลตบาร์เนยถั่วลิสง
สลัดมังสวิรัติตะวันตกเฉียงใต้
แอปเปิ้ลไซเดอร์อุ่นมหัศจรรย์
เหล้ารัมบอล
