เรากำลังทำซีเรียลอาหารเช้าแบบโฮมเมดในวันนี้ แต่ถ้าบอกตามตรง ผมไม่ค่อยกินซีเรียลเป็นอาหารเช้า เป็นของว่างเสมอ หรือของหวาน หรือบรินเนอร์!
บูอุต ทำไมไม่เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยซีเรียลโฮมเมดจากธรรมชาติที่มีรสหวานตามธรรมชาติและปราศจากสารก่อภูมิแพ้ และ อร่อยมาก? ไม่ถั่ว ไม่นม ไม่มีไข่ ไม่มีกลูเตน แค่กราโนล่าฟักทองสูตรง่าย ๆ ที่อัดแน่นไปด้วยประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติที่อร่อย นั่นฟังดูไม่น่าทึ่งใช่ไหม
และคาดเดาอะไร? ฉันไม่สามารถหยุดกินมันได้ และเนื่องจากมีฟักทองทุกอย่างที่นี่ ฉันจึงหมกมุ่นอยู่กับมัน นี่ควรจะเป็นแค่ฟักทอง เครื่องเทศ กราโนล่า แต่เมื่อฉันเริ่มรวบรวมส่วนผสมทั้งหมด กระป๋องน้ำซุปข้นฟักทองก็มาถึงมือของฉันและฉันต้องใช้มัน
แน่นอน ฉันดีใจมากที่ได้ทำ
ไม่ต้องห่วง รสฟักทองไม่แรงขนาดนั้น มันครอบงำ แต่ก็ไม่แข็งแกร่งเลย บอบบางมาก แค่รู้ว่าคุณกำลังกินกราโนล่าฟักทองอยู่! ผลลัพธ์ที่ได้คือกราโนล่ากรุบกรอบแสนอร่อยที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้และเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ มีความคิดสร้างสรรค์และเพิ่ม superfoods ที่คุณชื่นชอบ!
สนุก!
สูตรกราโนล่าฟักทอง
เตรียมเวลา: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 40 นาที | เวลาทั้งหมด: 50 นาที
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ตรีดปราศจากกลูเตน 3 ถ้วย
- เมล็ดฟักทองไม่มีเปลือก 1/3 ถ้วย (pepitas)
- แครนเบอร์รี่อบแห้งจากธรรมชาติ 1 ถ้วย
- เครื่องเทศพายฟักทอง 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำซุปข้นฟักทองธรรมชาติทั้งหมด 1/3 ถ้วย (ไม่ ไส้พายฟักทอง)
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 325 F.
- วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment; กัน
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมข้าวโอ๊ตรีด เปปิตัส แครนเบอร์รี่ เครื่องเทศพายฟักทอง และเกลือ พักไว้
- ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำซุปข้นฟักทอง, น้ำ, น้ำมันมะพร้าว, น้ำผึ้ง, น้ำตาลทรายแดงและวานิลลา; นำไปต้มกวนบ่อยๆ
- เทส่วนผสมของน้ำผึ้งลงบนส่วนผสมที่แห้งแล้วคลุกให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเคลือบ
- กระจายบนแผ่นอบและอบประมาณ 35 ถึง 40 นาที กวนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ส่วนผสมเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
- สำหรับกราโนล่าที่กรุบกรอบ ให้อบต่ออีกสักสองสามนาที ยิ่งกราโนล่าสีน้ำตาลยิ่งกรุบกรอบ
- วางบนตะแกรงให้เย็น
- ในขณะที่กราโนล่ายังอุ่นอยู่เล็กน้อย ให้แยกกอที่ใหญ่กว่าบางส่วนออก
- เมื่อกราโนล่าเย็นลงแล้ว ให้เก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด สามารถเก็บได้นานถึงสองสัปดาห์
