ต้องการรับ Pret A Manger ต่อไปของคุณ กาแฟ เพื่ออะไร? มันอาจจะใช้แค่รอยยิ้มและคำพูดที่ใจดี — หรือบางทีอาจจะเป็นการเกี้ยวพาราสีเล็กน้อย
ไคลฟ์ ชลี ประธานเจ้าหน้าที่บริหารเครือร้านกาแฟ กล่าวกับ ลอนดอน อีฟนิ่ง สแตนดาร์ด ที่พนักงานมีอำนาจแจกของสมนาคุณให้กับลูกค้าคนโปรด ซึ่งอาจส่งผลให้เป็น เต็มไปด้วยคำชมและคำบอกรักจากคนที่ยอมทำทุกอย่างเพื่อได้อะไรมา ไม่มีอะไร.
แทนที่จะใช้ระบบบัตรสะสมคะแนน “พนักงานต้องแจกเครื่องดื่มร้อนและอาหารจำนวนหนึ่งทุกสัปดาห์” Schlee กล่าว “พวกเขาจะตัดสินใจว่า 'ฉันชอบคนที่ขี่จักรยาน' หรือ 'ฉันชอบผู้ชายที่ผูกเน็คไทนั้น' หรือ 'ฉันชอบผู้หญิงคนนั้นหรือเด็กผู้ชายคนนั้น' หมายความว่าคนร้อยละ 28 ได้รับของฟรี เป็นวิธีที่ดีและแตกต่างออกไป”
มากกว่า:KFC สานฝันให้เป็นจริงด้วยถ้วยคุกกี้กินได้ (วิดีโอ)
Pret A Manger มีสาขา 374 แห่งทั่วโลก 288 แห่งในสหราชอาณาจักร และ Schlee กำลังวางแผนที่จะขยายกิจการครั้งใหญ่เพื่อแข่งขันกับ Starbucks และ McDonald's เขาบอกกับ ลอนดอน อีฟนิ่ง สแตนดาร์ด: “เราต้องการเป็นบริษัทระดับโลกของอังกฤษที่ประสบความสำเร็จ — บริษัทที่ประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงในทวีปต่างๆ และนั่นจะเป็นเป้าหมายที่คุ้มค่ามาก ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีเพียงห้าหรือหกบริษัทเท่านั้นที่จัดการเรื่องนี้ และส่วนใหญ่เป็นบริษัทในสหรัฐอเมริกา คนอังกฤษไม่เคยทำได้จริง เราจะทำทีละน้อยและค่อนข้างระมัดระวัง Starbucks มีมานานกว่า 70 ปีแล้ว ดังนั้นคุณไม่สามารถทำได้ในรุ่นเดียว”
เธอรู้รึเปล่า?
- เพรททำแซนวิช 64 ล้านชิ้นและกาแฟ 47 ล้านถ้วยและขายกล้วยได้ 4 ล้านชิ้นในปี 2556
- Pret ไม่เก็บแซนด์วิชไว้ค้างคืนเพื่อใช้ในวันถัดไป ซึ่งหมายความว่ากลุ่มได้มอบแซนวิชและสลัด 3 ล้านชิ้นให้กับองค์กรการกุศลไร้บ้านในปี 2014
- สินค้าขายดีของ Pret คือ กล้วย รองลงมาคือโจ๊ก แซนวิชที่นิยมมากที่สุดคือไก่ซีซาร์บาแกตต์ ตามด้วยแซนวิชทูน่า
เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม
เชฟมือสมัครเล่นทำเมนูน่ารับประทานที่คุณอยากกิน
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่ได้ดีแค่กับแพนเค้ก แต่อาจช่วยชีวิตคุณได้
คุณจะลงนามในคำร้องของ Jamie Oliver เพื่อการศึกษาด้านอาหารหรือไม่?
