Uncorked: 5 ไวน์ใหม่ที่น่าลองในฤดูใบไม้ผลินี้ – SheKnows

กำลังมองหาเครื่องดื่มใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นในฤดูกาลนี้อยู่ใช่ไหม ค้นหาไวน์ฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่นและมีรสชาติห้าชนิดที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ร้านค้าทางเลือกของ Costco ลับนี้ขายไวน์ฤดูร้อนที่ดีที่สุดของ Martha Stewart เพื่อการต่อรอง

การตัดสินใจเลือกไวน์ที่จะลองในแต่ละฤดูกาลไม่ใช่เรื่องง่าย นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้เกณฑ์ภูมิปัญญาของ ไวน์มาเอสโตร เบรตต์ โจนส์ที่มีประสบการณ์มากกว่า 40 ปีในสนาม เพื่อให้เราผอมได้ในสปริงที่ดีที่สุด ไวน์ ตัวเลือก.

แม้ว่าผู้ผลิตไวน์ของภูมิภาคไวน์ฝรั่งเศส Muscadet จะใช้เวลาเล่นอย่างปลอดภัย โจนส์อธิบาย พวกเขาได้พัฒนาเกมของพวกเขาอย่างมากและตอนนี้กำลังผลิตอาหารอร่อยและราคาไม่แพงมากมาย ไวน์ เขาพบว่าไวน์สีทองอ่อนนี้มีลักษณะเป็นกระดูกที่แห้งด้วยกรดอ่อนๆ และเน้นด้วยรสชาติของแอปเปิ้ลและมะนาวเล็กน้อย ไวน์ที่กลมกล่อมนี้จะจับคู่กับปลาอย่างสวยงาม

Jura เป็นพื้นที่พิเศษในภาคตะวันออกของฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงด้านความเป็นเอกลักษณ์ vin jauneโจนส์อธิบาย วิน ฌอน ต้องมีอายุในถังอย่างน้อย 6 ปี 3 เดือน โดยไม่ต้องเติมเลย ทำให้เกิดรูปแบบออกซิเดชั่น ซาวาญินนี้ทำด้วยผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดเช่นเดียวกับที่ใช้ใน vin jaune และยังไม่ได้เติมซึ่งทำให้เป็นการแนะนำที่ดีในสไตล์จูราสเซียนโจนส์แนะนำ เป็นไวน์ทองคำที่มีความลึกและรสชาติของเชอร์เบทเลมอนและเลมอนเมอแรงค์พาย ฟังดูเหมือนส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับฤดูใบไม้ผลิ! ให้ทานคู่กับชีสแข็งๆ เช่น Gruyère หรือแกงกะหรี่เบาๆ

ไวน์แดงที่งดงามจากภูมิภาค Beaujolais ในฝรั่งเศสมีกลิ่นหอมของผลไม้และรสชาติที่เข้มข้นพร้อมความสดใสและแรงบันดาลใจโจนส์อธิบาย มันทำมาจากองุ่นกาเมะ ไม้โอ๊คเล็กน้อยและมีแทนนินชั้นดี จึงสามารถเสิร์ฟแบบแช่เย็นได้เล็กน้อย

ไวน์ทับทิมเนื้อบางเบาที่สร้างสรรค์โดยเจมส์ ฟรอสต์ชาวอังกฤษและแอนภรรยาของเขาบนพื้นที่ 11 เฮกตาร์เล็กๆ ทางเหนือของลิสบอน ผสมด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจของ ผลเบอร์รี่โปรตุเกสและการเพิ่มเล็กน้อยจากการผสมผสานขององุ่นนานาพันธุ์: ตูริกา นาซิอองนาล 60 เปอร์เซ็นต์, อารากอนเนส 25 เปอร์เซ็นต์ และเมอร์โล 15 เปอร์เซ็นต์ โจนส์อธิบายว่ามันแห้งและเป็นผลไม้ที่มีผิวฉ่ำ ผู้กินเนื้อสัตว์สามารถเพลิดเพลินกับไวน์ที่มีความสมดุลอย่างหรูหรานี้กับสตูว์เนื้อแกะ ในขณะที่ผู้ทานมังสวิรัติสามารถจับคู่กับอาหารที่ทำจากมะเขือยาวได้

โจนส์พบว่าไวน์สีแดงทับทิมเข้มนี้มีกลิ่นหอมของพลัม สตรอเบอร์รี่และเครื่องเทศหวาน ให้รสชาติที่ซับซ้อน ราสเบอร์รี่สุกและแบล็กเบอร์รี่ ควบคู่ไปกับความเป็นกรดสดและแทนนินที่แน่นแต่นุ่ม ซึ่งส่งผลให้ได้ผลลัพธ์ที่สง่างามและคงอยู่ ผลเบอร์รี่มาจากหุบเขา Colchagua ซึ่งผู้ผลิตไวน์ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศของชิลีอย่างเต็มที่และยอมรับการผลิตไวน์ออร์แกนิก

เพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์

การจับคู่ไวน์และอาหาร
วิธีใช้ไวน์ที่เหลือ
โลกรักไวน์มะเขือเทศ Omerto ของแคนาดา