สลัดแตงกวาสดนี้กับถั่วชิกพี ฟาร์โร และเฮเซลนัท มีความกรุบกรอบและรสถั่วแสนอร่อย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
กับข้าวที่สดใหม่เพื่อสุขภาพ
สลัดแตงกวาสดนี้กับถั่วชิกพี ฟาร์โร และเฮเซลนัท มีความกรุบกรอบและรสถั่วแสนอร่อย
การกินเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องง่ายด้วยสูตรอาหารง่ายๆ เช่น สลัดแตงกวา และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ฟาร์โรที่เหลือ
สูตรสลัดแตงกวากับถั่วชิกพี ฟาร์โร และเฮเซลนัท
เสิร์ฟ 4-6
วัตถุดิบ:
- เฮเซลนัทสับ 1/4 ถ้วย
- 2 ถ้วยแตงกวาเมล็ดสับ
- 3/4 ถ้วยถั่ว garbanzo กระป๋องเนื้อและล้าง
- ฟาร์โรปรุงสุก 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- ยี่หร่า 1/4 ช้อนชา
- ปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา ใส่เพิ่มได้ตามต้องการ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำตามต้องการ
- ผักชีสับ
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดเล็ก ปิ้งเฮเซลนัทบนไฟอ่อนจนมีกลิ่นหอม นำออกจากความร้อน
- ในชามขนาดกลาง, โยนแตงกวา, ถั่ว garbanzo, ฟาร์โรและเฮเซลนัทที่ปิ้งแล้วให้เข้ากัน
- ทำน้ำสลัด. ในชามขนาดเล็ก ปัดน้ำมะนาว ยี่หร่า ปาปริก้า ผงกระเทียมและเกลือเข้าด้วยกัน ค่อยๆปัดในน้ำมันมะกอก
- โยน vinaigrette ที่มีส่วนผสมของแตงกวา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. โรยด้วยผักชีสับ
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
สลัดผักคะน้ากับน้ำสลัดมะนาวเมเยอร์
สลัดพาสต้าเอเชีย
สลัดไก่จีน
