การกินเพื่อสุขภาพอาจดูเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลาไปที่ร้าน และสิ่งที่คุณมีในตู้กับข้าวคือซีเรียลที่มีน้ำตาล ข้าวขาว และพาสต้า
แต่การกินที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีมากกว่าผลิตผลสด หากคุณเก็บผักแช่แข็งและหนึ่งในวัตถุดิบหลักในตู้กับข้าวที่ติดตัวไว้อยู่แล้ว การทำอาหารในนาทีสุดท้ายที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดจะง่ายกว่าที่คุณคิด
1. ข้าวกล้อง
ข้าวกล้องที่อุดมด้วยไฟเบอร์และโปรตีนเป็นอาหารหลักในครัวที่สามารถอยู่ได้นานหกเดือนหรือนานกว่านั้นหลังจากเปิด เก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศเพื่อรักษาความสด
มากกว่า:ผู้คนเกลียดสูตรหมัดของ Duggars แต่เรารู้วิธีแลกมัน
2. พาสต้าโฮลเกรน
พาสต้าโฮลเกรนซึ่งเป็นส่วนผสมที่อุดมด้วยไฟเบอร์และโปรตีนสามารถอยู่ได้นานหนึ่งถึงสองปีหลังจากวันที่ดีที่สุด เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้อาหารที่คุณโปรดปรานมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย
3. ถั่วแห้ง
ถั่วแห้งเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดี พวกเขาสามารถกินได้อย่างปลอดภัยสำหรับ นานถึง 30 ปีแม้ว่าการสูญเสียวิตามินอาจเกิดขึ้นหลังจากสามปี ระดับของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุต่างๆ ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นหากคุณหมดหวังจริงๆ พวกมันจะทำงานได้ในไม่ช้า
4. ถั่วแห้ง
ถั่วลันเตาเป็นแหล่งโปรตีนมังสวิรัติ เหมาะสำหรับซุปและสตูว์ พวกเขาเก็บได้นานถึงห้าปีในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
5. ถั่วเลนทิลแห้ง
ถั่วเลนทิลที่อร่อยช่วยเพิ่มซุป สตูว์ และแกงกะหรี่ได้ พวกเขาเก็บเกือบจะไม่มีกำหนดเมื่อเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท แม้ว่าพวกเขาอาจสูญเสียวิตามินหลังจากสองถึงสามปี
มากกว่า:21 ของหวาน Paleo เพื่อตอบสนองความอยากแรกของคุณ
6. ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยป้องกันโรคเบาหวาน สามารถอยู่ได้นานหกเดือนหรือนานกว่านั้นเมื่อเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
7. Quinoa
Quinoa มีทั้งหมด กรดอะมิโน 9 ชนิดทำให้เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม อาจอยู่ได้นานสองถึงสามปีหลังจากวันที่ที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์หากเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
8. ที่รัก
น้ำผึ้งเป็นสารต้านจุลชีพตามธรรมชาติและเป็นอาหารชนิดเดียวที่สามารถ ตลอดไปจริงๆ. มันอาจจะตกผลึกเมื่อเวลาผ่านไป แต่การให้ความร้อนอย่างนุ่มนวลในอ่างน้ำอุ่นจะทำให้สิ่งต่างๆ ราบรื่นขึ้น
9. น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูเป็นวิธีที่ปราศจากเกลือและน้ำตาลในการเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร เนื่องจากมีความเป็นกรดสูง น้ำส้มสายชูจึงคงอยู่นาน เกือบจะไม่มีกำหนด. พันธุ์ที่หวานกว่า เช่น บัลซามิก อาจมีหมอกหรือเกิดตะกอนเมื่อเวลาผ่านไป แต่โดยทั่วไปจะยังคงปลอดภัยที่จะกิน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ดีประมาณห้าปี
10. อัลมอนด์
อัลมอนด์มีโปรตีน แคลเซียม ไฟเบอร์ และวิตามินอีมากกว่าถั่วต้นไม้อื่นๆ ส่วนใหญ่ และมีไขมันอิ่มตัวน้อยที่สุด เก็บไว้เป็นอาหารว่างหรือเพิ่มความกรุบให้กับสลัดและข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ดิบในเปลือกสามารถอยู่ได้นาน นานถึงสามปี; อัลมอนด์ดิบหรือแห้งทั้งเมล็ดสามารถอยู่ได้นานถึงสองปี และอัลมอนด์อบน้ำมันอยู่ได้นานถึง 18 เดือน
มากกว่า:สิ่งง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้การกินเพื่อสุขภาพราคาถูกลง
