อาหารพิเศษและการรับประทานอาหารปราศจากกลูเตนที่ Disney Aulani Resort – SheKnows

ดิสนีย์ อูลานี รีสอร์ท อิน ฮาวาย นำเสนออาหารอร่อยและเป็นสถานที่ปลอดภัยสำหรับการรับประทานอาหารแบบพิเศษ

เมื่อใดก็ตามที่ฉันไปเที่ยวพักผ่อน ฉันมักจะตื่นตระหนกกับอาหารในช่วงเวลาสั้นๆ ในฐานะที่เป็นคนที่ต้องรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนอย่างเข้มงวด การรับประทานอาหารที่ไหนก็ได้แต่เป็นครัวที่ปลอดภัยของฉันเอง เราเผชิญกับความท้าทายอย่างต่อเนื่องเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน ตั้งแต่การถามคำถามนับล้านเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารไปจนถึง เซิฟเวอร์บางครั้งไม่รู้ตัว เพื่อไม่ให้มีสิ่งเจือปนที่หลังบ้าน ที่เรามองไม่เห็น สิ่งนี้จะยากเป็นพิเศษในวันหยุด

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. รูปภาพ It: Miami 2020 — คุณออกเดินทางบนเรือสำราญ Golden Girls

อย่างไรก็ตาม Disney (ในฐานะบริษัท ไม่ใช่แค่ทรัพย์สินเพียงแห่งเดียว) ได้ประสบความสำเร็จอย่างมากกับ แพ้อาหาร. ในขณะที่ฉันไม่ได้รับประทานอาหารที่ที่พักตั้งแต่ฉัน โรคช่องท้อง การวินิจฉัย ฉันได้ยินสิ่งที่ยอดเยี่ยมจากเพื่อนบล็อกเกอร์ที่เป็นมิตรต่อภูมิแพ้ พ่อครัวและเซิร์ฟเวอร์ของพวกเขาได้รับการฝึกฝนให้เข้าใจการแพ้อาหาร หรืออย่างน้อยก็เข้าใจพวกเขามากพอที่จะเตือนฝ่ายที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ตั้งแต่การประทับตราสติกเกอร์ "ภูมิแพ้" ขนาดยักษ์บนใบเรียกเก็บเงินไปจนถึงการแจ้งเตือนพ่อครัวและปรับเปลี่ยนเมนูใดๆ Aulani ดูแลฉันทุกมื้อ

นี่คือวิดีโอที่ฉันพูดคุยกับเชฟ Aulani เกี่ยวกับวิธีการทำงานกับแขกที่มีความต้องการพิเศษด้านอาหาร:

ฉันประทับใจที่ไม่ใช่แค่ร้านเดียว แต่ร้านอาหารส่วนใหญ่ (ถ้าไม่ใช่ทั้งหมด) ที่ Aulani สามารถรองรับแขกที่ปราศจากกลูเตนได้ ร้านอาหารโปรดของฉันคือ 'Ama'Ama 'Ama'Ama เป็นร้านอาหารแบบเปิดโล่งพร้อมทิวทัศน์ของมหาสมุทรแปซิฟิก เวลาพระอาทิตย์ตกจะพลุกพล่านมากเพราะทุกคนต้องการวิวที่งดงาม ให้บริการอาหารเช้าตั้งแต่ 7.00 น. ถึง 10.30 น. อาหารกลางวันเวลา 11.30 น. ถึง 15.00 น. และอาหารเย็นตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 21.30 น.

NS

ด้านล่างคืออาหารปลอดกลูเตนที่ฉันโปรดปรานบางส่วนที่ฉันกินขณะอยู่ที่นั่น:

NS
• Big Eye Tuna Poke กับข้าวชิปและอะโวคาโดมูส, 18 เหรียญ

NS

• การจับปลาที่ยั่งยืนของฮาวายในวันนี้ สดจากการประมูลปลาและเตรียมด้วยการเตรียมประจำวันของเชฟของเรา ราคาในตลาด

NS

• การจับทาโก้แบบยั่งยืนของฮาวายในปัจจุบันกับ Island Slaw และ Salsa ราคา 19 เหรียญ

NS

NS

NS

พวกเขายังเสนอขนมปังปราศจากกลูเตนก่อนมื้ออาหารเพื่อให้ฉันรู้สึก “ปกติ” ในขณะที่คนอื่นๆ ได้ขนมปังปกติ แม้ว่าการจิ้มขนมปังแซนวิชธรรมดาในน้ำมันและเกลือทะเลจะดูแปลก ๆ แต่ก็ทำให้ฉันรู้สึกพิเศษมาก

NS

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ทานอาหารพิเศษคือ Makahiki Buffet Table Service ให้บริการอาหารเช้าตั้งแต่ 7.00 น. ถึง 11.00 น. อาหารกลางวันเวลา 12.30 น. ถึง 15.00 น. และอาหารเย็นตั้งแต่ 17.00 น. ถึง 21.30 น. ในขณะที่บุฟเฟ่ต์เป็นแบบดั้งเดิม ไม่ สถานที่ที่ผู้ที่แพ้อาหารสามารถรับประทานอาหารได้อย่างปลอดภัย ดิสนีย์ดูแลแขกของพวกเขา มีหลายอย่างในบุฟเฟ่ต์ให้บริการ แต่ถ้าคุณมีอาการแพ้อาหาร คุณมักจะต้องการพบเชฟล่วงหน้าเพื่อดูว่าคุณสามารถทานอะไรได้บ้างและไม่สามารถทานอะไรในบุฟเฟ่ต์ได้ นอกจากนี้ หากคุณเป็นซีลีแอก พวกเขาสามารถเตรียมของที่ปราศจากกลูเตนไว้ด้านหลังซึ่งไม่มีในบุฟเฟ่ต์ รายการที่ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติบางอย่างที่ฉันมีในบุฟเฟ่ต์คือ:

NS
• น้ำผลไม้คั้นสด

NS

• ผลไม้เกาะสไลซ์

NS

• โยเกิร์ตนานาชนิด

NS

• ไข่คน

NS

• ออมเล็ตบาร์

NS

• ไส้กรอกหมู

NS

• แฮมอบ

NS

• ไส้กรอกแอปเปิ้ลไก่

NS

• เนื้อเดลิเวอรี่

NS

• เดลี่ชีส

NS

• เบคอนไก่งวง

NS

• เบคอน

NS

• แฮชบราวน์

คุณยังสามารถเข้าร่วม “Aunty’s Breakfast Celebration at the Makahiki” ซึ่งคุณจะได้พบกับตัวละครดิสนีย์ที่โต้ตอบกับคุณในขณะที่คุณกิน ตัวเลือกนี้เปิดตั้งแต่ 7.00 น. ถึง 11.00 น. และมีราคา 32 ดอลลาร์สำหรับผู้ใหญ่และ 18 ดอลลาร์สำหรับผู้ที่อายุ 9 ปีขึ้นไป คุณจะไม่ปล่อยให้หิวโหยหรือไม่เพลิดเพลิน

นี่คือวิดีโอของฉันเกี่ยวกับ Character Breakfast และการสนทนาของฉันกับเชฟเกี่ยวกับการแพ้อาหารของฉันและวิธีที่พวกเขาดูแลเราที่ Makahiki

แต่นั่นไม่ใช่ทางเลือกเดียวที่ Disney Aulani Resort; มีร้านอาหารให้เลือกมากมาย หากต้องการดูตัวเลือกทั้งหมดที่ Aulani เยี่ยมชมเว็บไซต์ของพวกเขา ที่นี่ รวมทั้ง:

NS
• ‘Olelo Room (เปิด 17.00 – 23.00 น.)

NS

• Off The Hook เลานจ์ริมชายหาดพร้อมเครื่องดื่มและอาหารเรียกน้ำย่อย (เปิด 10.00 - 22.00 น.)

NS

• Ulu Cafe สถานที่แห่งใหม่ที่ให้บริการอาหารเช้า กลางวัน และเย็นพร้อมลานด้านนอก (เปิดให้บริการสำหรับอาหารเช้า 6.00 น. ถึง 21.00 น. และเปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 21.00 น.)

NS

• Little 'Opihi's ที่มีอาหารแบบหยิบแล้วหยิบขึ้นมารับประทาน (เปิด 11.00 น. ถึง 17.00 น.)

NS

• Mama's Snack Stop (เปิด 11.00 - 18.00 น.)

โดยรวมแล้ว ฉันอยากจะแนะนำ Disney Aulani Resort ในฮาวายให้กับทุกคนที่ทานอาหารแบบพิเศษ ในขณะที่เราต้องปลอดภัยอยู่เสมอในขณะที่รับประทานอาหารนอกบ้าน Disney Aulani ทำให้เรารู้สึกอิ่ม มีความสุข และปลอดภัยได้อย่างง่ายดาย