กิน อาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ใช่วิทยาศาสตร์จรวด แต่อาจดูซับซ้อนเมื่อคุณพยายามปรับอาหารที่มีประโยชน์ให้เข้ากับวันของคุณในขณะที่ต้องเผชิญกับอาหารมากมาย ทางเลือกที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต แผนการรับประทานอาหารที่ขัดแย้งกันเอง และความกลัวที่คุณจะไม่ได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการอย่างเหมาะสมที่สุด สุขภาพ. เพื่อช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้ดี (และรักษาสุขภาพจิตของคุณไว้) ต่อไปนี้เป็นวิธีที่จะทำให้การวางแผนมื้ออาหารของคุณง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 1: กินอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่หลากหลาย
แทนที่จะพึ่งพาอาหาร 15 รายการเดิมทุกสัปดาห์ ให้เพิ่มความหลากหลายในอาหารของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินและสารอาหารตามที่แนะนำในแต่ละวัน เราไม่ได้หมายถึงการหยิบถุงมันฝรั่งทอดแทนที่จะเป็นลูกกวาด เรากำลังพูดถึงการได้รับอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นมากมาย เลือกผักและผลไม้ต่างๆ ลองธัญพืชเต็มเมล็ดใหม่ กินปลาแทนไก่ เพียงก้าวออกจากแหล่งช้อปปิ้งและทำอาหารที่คุ้นเคย
ขั้นตอนที่ 2: ฝึกการควบคุมส่วน
การควบคุมสัดส่วนเป็นกุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารที่ดีและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ใส่ใจกับขนาดที่ให้บริการและที่สำคัญยิ่งกว่านั้นคือปรับให้เข้ากับความหิวและความอิ่มแปล้ของคุณเอง เมื่อคุณกำลังเตรียมอาหาร นั่งทาน เสิร์ฟตัวเองให้เล็กลง ได้อรรถรสจริงๆ มื้ออาหารและของว่างของคุณ และหยุดกินเมื่อคุณอิ่ม แม้ว่าคุณจะยังไม่ได้กินทุกอย่างใน จาน. เพียงเพราะมันนั่งอยู่ที่นั่นไม่ได้หมายความว่าจะต้องเข้าปากคุณ
ขั้นตอนที่ 3: มื้ออาหารว่างทุกสามถึงสี่ชั่วโมง
หลีกเลี่ยงการอดอาหารแบบจำกัด เพราะจะนำไปสู่การลิดรอนและตอบสนองการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ควบคู่ไปกับการควบคุมสัดส่วน วางแผนมื้ออาหารของคุณเพื่อให้คุณกินทุกสามถึงสี่ชั่วโมง ทานอาหารที่สมดุลสามมื้อและของว่างสองถึงสามมื้อ มื้ออาหารมื้อเล็ก ๆ ที่กินบ่อยขึ้นจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานตลอดวันในขณะที่ยับยั้งไม่ให้คุณกินอาหารขยะมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 4: ลดอาหารแปรรูปให้น้อยที่สุด
อาหารจานด่วนและอาหารสะดวกซื้อส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยแคลอรี่ ไขมัน น้ำตาล โซเดียม และสารกันบูดอื่นๆ ควบคุมอาหารของคุณด้วยผลไม้ ผัก ถั่ว เมล็ดพืช ถั่ว พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ไข่ เนื้อไม่ติดมัน ปลา และผลิตภัณฑ์นม
ขั้นตอนที่ 5: ทำอาหารที่บ้าน
การออกไปเที่ยวกินดูเหมือนจะเป็นเคล็ดลับที่ช่วยประหยัดเวลาสำหรับมื้ออาหาร แต่เมื่อคุณรวมเวลาเข้าด้วยกันก็จะต้องใช้ถึง ขับรถไปและกลับจากร้านอาหารและเวลาที่ใช้ในการสั่งและกินคุณไม่ได้ช่วยอะไรเลย เวลา. และคุณไม่ได้ทำประโยชน์ใด ๆ สำหรับงบประมาณของคุณ การทำอาหารที่บ้านเป็นเรื่องง่ายถ้าคุณนั่งลง วางแผน ทำรายการซื้อของ และเก็บส่วนผสมที่คุณต้องการไว้ในครัวของคุณ เมื่อคุณทำอาหารเอง คุณจะต้องเลือกส่วนผสมที่จะนำไปใช้ในมื้ออาหารของคุณ การทำอาหารที่บ้านยังหมายความว่าคุณพึ่งพาอาหารแปรรูปน้อยลง และมีแนวโน้มที่จะประกอบด้วยอาหารที่มีสารอาหารสูงหลากหลาย
สำหรับเคล็ดลับในครัวเรือนเพิ่มเติม โปรดดูที่:
คู่มือ Super Moms ในการทำความสะอาดและทำอาหารสำหรับครอบครัว
