จะย่าง ผัด ทอด ดอง หรือกินดิบๆ ก็ปฏิเสธไม่ได้ หัวหอม เป็นหนึ่งในรายการที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถรับได้ในแผนกผลิตผล ข้อเสียเพียงอย่างเดียว? การร้องไห้อย่างเห็นได้ชัด แต่น้ำตาเล็กน้อยจะไม่หยุดเราไม่ให้กินผักอร่อย ๆ เหล่านี้ และถ้าคุณหั่นหัวหอมอย่างถูกต้อง (ใช่ มีวิธีที่ถูกต้องในการหั่นมัน!) คุณสามารถหลีกเลี่ยงน้ำตาเหล่านั้นได้มากมาย นี่คือวิธีการทำ
- หยิบมีดเชฟที่คมกริบ (อย่างระมัดระวัง!)
- ตัดส่วนบนของหัวหอมประมาณ 1/2 นิ้ว
- หมุนหัวหอมไปรอบ ๆ ตัดประมาณ 1/8-inch จากปลายราก
- อย่าตัดผ่านราก การรักษารากให้ไม่บุบสลายจะช่วยให้หัวหอมชิดกันในขณะที่คุณตัดต่อไป
- ตัดหัวหอมครึ่งตามยาว
- ลอกผิวหัวหอมกลับ
- ทำการตัดเป็นมุมตามยาวจากโคนหนึ่งไปยังอีกโคนหนึ่ง โดยต้องแน่ใจว่าไม่ได้ตัดผ่านปลายโคน ให้ใบมีดของคุณเล็งไปที่กึ่งกลางของหัวหอม
- หั่นหัวหอมตามขวางตามขวางและไปจนถึงปลายรากเพื่อสร้างชิ้นสับที่สมบูรณ์แบบ
และนั่นแหล่ะ! หากคุณต้องการประสบการณ์การตัดหัวหอมที่ปราศจากการฉีกขาด เราขอแนะนำให้คุณสวมแว่นกันแดดหรือแว่นครอบตาเพื่อปกป้องดวงตาของคุณ อเมซอนยังขายแว่นตาสำหรับหั่นหัวหอมโดยเฉพาะแต่ เหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของเรา.
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ไชโยในการสับหัวหอมแบบไม่ฉีกขาด!
