เช่นเดียวกับพวกคุณหลายๆ คน คุณยายของฉันจะทำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่แบบโฮมเมดให้ฉันทุกครั้งที่ฉันรู้สึกไม่สบาย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ได้รับการกล่าวขานกันมานานแล้วว่าเป็นยารักษาที่ยอดเยี่ยมและผ่อนคลาย และไม่ว่าจะจริงหรือไม่ก็ตาม มันยังคงรสชาติดีเมื่อคุณรู้สึกไม่ดีที่สุด แทนที่จะใช้บะหมี่ ฉันใช้ย็อกกีมันฝรั่งที่ปรุงแบบเบา ๆ และนุ่ม และสมบูรณ์แบบสำหรับสูตรนี้ ควบคู่ไปกับผักคลาสสิกทั้งหมด ทำให้เป็นซุปที่ดีที่จะแบ่งปันกับเพื่อนบ้านหรือคนที่คุณรักหรือแม้กระทั่งเพื่อแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง
สูตรซุปไก่ gnocchi อุ่นใจ
ซุปโฮมเมดนี้ยอดเยี่ยมเมื่อคุณรู้สึกไม่สบาย Gnocchi แทนที่บะหมี่ในซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ที่ปะปนกันนี้
เสิร์ฟ 8
เตรียม: 20 นาที | เวลาทำอาหาร: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 50 นาที
วัตถุดิบ:
- อกไก่ปรุงสุกหั่นเต๋า 3 ถ้วย
- คื่นฉ่ายหั่นท่อน
- แครอทหั่นเต๋าใหญ่ 2 หัว
- น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- มาจอแรมแห้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสด 1 กำมือสับ
- ใบกระวาน 4 ใบ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1 (แพ็คเกจ 12 ออนซ์) gnocchi มันฝรั่ง
ทิศทาง:
- อุ่นเตาให้ร้อนจัด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อซุปขนาดใหญ่ ยกเว้นน็อกกี
- ต้มน้ำซุปให้เดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง-ต่ำ แล้วปิดฝาหม้อ เคี่ยวซุปเป็นเวลา 25 นาที กวนเป็นครั้งคราว
- ถอดฝาออก และเพิ่ม gnocchi มันฝรั่งลงในซุป ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีหรือจนกว่า gnocchi ทั้งหมดจะลอยไปที่ด้านบนของซุป
- ตักน้ำซุปใส่ชาม เสิร์ฟร้อนๆ
สูตรน้ำซุปที่ปลอบประโลมมากขึ้น
ซุป quinoa minestrone หนึ่งหม้อ
ซุปฟักทอง-แอปเปิ้ลมังสวิรัติ
ซุปหัวหอมฝรั่งเศสมังสวิรัติ
