ซุปถั่วแสนอร่อยได้รับความนิยมอย่างมากหลังจากวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว ไม่ว่าคุณจะต้องฝ่าฟันอุปสรรคบนเนินเขาหรือเพียงแค่ต้องรับมือกับหิมะขณะทำธุระ หม้อปรุงอาหารมังสวิรัตินี้ไม่เพียงแต่ทำให้อุ่นท้องเท่านั้น แต่ยังทำได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย
ซุปถั่วแสนอร่อยได้รับความนิยมอย่างมากหลังจากวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว ไม่ว่าคุณจะต้องฝ่าฟันอุปสรรคบนเนินเขาหรือเพียงแค่ต้องรับมือกับหิมะขณะทำธุระ หม้อปรุงอาหารมังสวิรัตินี้ไม่เพียงแต่ทำให้อุ่นท้องเท่านั้น แต่ยังทำได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 45 สูตรคริสต์มาสมังสวิรัติที่จะทำให้วันหยุดของคุณอร่อย
มังสวิรัติ Cassoulet
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
-
NS
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยบวกกับละอองฝน
- กระเทียม 3 ต้น ล้างให้สะอาด ส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อนสับ
- คื่นฉ่าย 3 ต้น หั่นเต๋า
- แครอท 3 หัว หั่นเต๋า
- กระเทียม 4 กลีบ สับ
- โหระพาสด 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
- ใบกระวาน 1 ใบ
- กานพลูบดละเอียด
- กระป๋อง 4 กระป๋อง (15 ออนซ์) cannellini หรือ Great Northern bean, ล้าง, ระบายออก
- น้ำ 1 ควอร์ต
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- อุ่นน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียม คื่นฉ่าย แครอท และกระเทียม ปรุงโดยคนบ่อย ๆ จนผักนิ่ม
- เพิ่มโหระพา, ผักชีฝรั่ง, อ่าว, กานพลู, ถั่วและน้ำ คนให้เข้ากัน
- ตั้งไฟให้เดือดแล้วลดไฟอ่อน เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นำใบกระวานออก
- เสิร์ฟร้อนราดด้วยน้ำมันมะกอกหากต้องการ
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรซุปมังสวิรัติ!