วอร์มอัพท้ายวันของคุณด้วยซุปวีแกนที่ช่วยผ่อนคลายจิตใจ ซึ่งประกอบด้วยเห็ดป่า ถั่ว แครอท และข้าวที่อุดมด้วยรสชาติ
วอร์มอัพท้ายวันของคุณด้วยซุปวีแกนที่ช่วยผ่อนคลายจิตใจ ซึ่งประกอบด้วยเห็ดป่า ถั่ว แครอท และข้าวที่อุดมด้วยรสชาติ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ
ซุปข้าวเห็ดป่า
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
-
NS
- เห็ดป่าแห้ง 1 ออนซ์
- น้ำเดือด
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- เห็ดแชมปิญอง 8 ออนซ์
- เห็ดป่าหั่น 6 ออนซ์
- แครอทหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
- ข้าวกล้องหรือขาวหุงสุก 1-1 / 2 ถ้วย
- ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
- ใบไทม์สด 1 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ใส่เห็ดแห้งลงในชามใบเล็กแล้วปิดด้วยน้ำเดือด พักไว้ให้ชุ่ม
- อุ่นน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
- ใส่หอมหัวใหญ่ เห็ดป่าขาวและสด และแครอท ปรุงอาหารโดยคนบ่อยๆจนส่วนผสมนิ่มลง ใส่กระเทียมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 1 นาที
- ระบายเห็ดป่าที่แช่น้ำแล้ว สับแล้วใส่ลงในหม้อพร้อมกับน้ำซุป นำไปเคี่ยวสูง ลดความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- ใส่ข้าว ถั่ว โหระพา และผักชีฝรั่ง นำไปเคี่ยวอีกครั้ง เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟร้อน
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรซุปมังสวิรัติ!
