วันกาแฟแห่งชาติเป็นวันที่เหมาะที่สุดในการเรียนรู้ความแตกต่างระหว่างลาเต้และคาเฟ่โอเลต์ และเครื่องดื่มกาแฟอื่นๆ อีกมากมายในเมนู Eight O'Clock Coffee ให้ข้อมูลเกี่ยวกับตัวเลือกกาแฟต่างๆ แก่เรา และที่ดีที่สุดคือ วิธีการปรุงให้อร่อยที่บ้าน ใช้นมที่ปราศจากนมที่คุณชื่นชอบในสูตรกาแฟที่ต้องใช้นม
วันกาแฟแห่งชาติเป็นวันที่เหมาะที่สุดในการเรียนรู้ความแตกต่างระหว่างลาเต้และคาเฟ่โอเลต์ และเครื่องดื่มกาแฟอื่นๆ อีกมากมายในเมนู Eight O'Clock Coffee ให้ข้อมูลเกี่ยวกับตัวเลือกกาแฟต่างๆ แก่เรา และที่ดีที่สุดคือ วิธีการปรุงให้อร่อยที่บ้าน ใช้นมที่ปราศจากนมที่คุณชื่นชอบในสูตรกาแฟที่ต้องใช้นม
ลาเต้
ตามเนื้อผ้า ลาเต้ใช้เอสเปรสโซและฟองนม อัตราส่วนนมต่อกาแฟ 3:1 ในการทำลาเต้ที่บ้าน ให้ชงกาแฟเข้มข้น (ลองคั่วแบบอิตาเลียนเข้ม) เทนมลงในกระทะแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ตีนมเร็วๆ ขณะอุ่นเพื่อให้เป็นฟอง เทกาแฟลงในแก้ว เติมนมเหลวร้อน ๆ แล้วช้อนฟองนมลงไป
คาเฟ่มอคค่า
เครื่องดื่มกาแฟนี้เป็นเพียงลาเต้ที่เติมรสช็อกโกแลตบางชนิดเข้าไป ชงกาแฟเข้มๆ เท 2/3 ถ้วย ช็อกโกแลตร้อนผสม ที่ด้านล่างของแก้ว แล้วเติมกาแฟและนม ผัดจนส่วนผสมละลาย
คาเฟ่ โอ ไลต์
เครื่องดื่มกาแฟนี้มีอัตราส่วนกาแฟต่อนม 1: 1 ชงกาแฟเข้มข้น นึ่งนม และเพิ่มนมในปริมาณเท่าๆ กัน (ใส่ก่อน) และกาแฟลงในแก้ว
คาปูชิโน่
โดยปกติแล้วจะทำด้วยเอสเปรสโซ นมนึ่ง และฟองนมในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณสามารถทำที่บ้านได้โดยการทำเอสเพรสโซแล้วเทลงในแก้วแล้วเติมนมนึ่งแล้วตามด้วยฟองนม โรยด้วยอบเชยหรือผงโกโก้ก่อนเสิร์ฟ
มัคคิอาโต้
มัคคิอาโตแบบดั้งเดิมคือช็อตเอสเปรสโซที่มีฟองนมเล็กน้อย ถ้าคุณไปร้านกาแฟบ่อยๆ คุณจะรู้ว่าคาราเมลมัคคิอาโต้เป็นที่นิยม ทำคาราเมลมัคคิอาโตแสนอร่อยของคุณเองด้วยการเทกาแฟเข้มข้นลงในแก้วและเติมน้ำเชื่อมวานิลลาสองสามปั๊ม จากนั้นคนในนมร้อนและโรยหน้าด้วยฟองนมและละอองฝน น้ำเชื่อมคาราเมล.
ปั่น
เฟรปเป้คือเครื่องดื่มกาแฟปั่นเย็นที่มีกาแฟเย็น น้ำตาล นมหรือครีมและน้ำแข็งปั่นรวมกัน ทำที่บ้านโดยเติมกาแฟเย็น 6 ถึง 8 ออนซ์ นม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งบด 3/4 ถ้วยตวง และน้ำตาลเพื่อลิ้มรสลงในเครื่องปั่นแล้วปั่น คุณยังสามารถเติมน้ำเชื่อมหรือไอศกรีมรสโปรด 2 ช้อนโต๊ะเพื่อทำให้ข้นขึ้นได้
เอสเพรสโซ
จิบยอดนิยมนี้โดยพื้นฐานแล้วกาแฟเข้มข้นที่ชงโดยการบังคับให้น้ำเดือดเล็กน้อยภายใต้แรงดันผ่านเมล็ดกาแฟที่บดละเอียด หากคุณไม่มีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเอสเพรสโซที่มีรสชาติเข้มข้นโดยใช้หม้อกาแฟธรรมดาของคุณ เลือกกาแฟคั่วเข้มและบดเมล็ดกาแฟให้ละเอียดที่สุด กรองกาแฟเป็นสองเท่า และใส่ผงกาแฟลงในตัวกรอง (ใช้ 1 ช้อนโต๊ะต่อเอสเพรสโซทุก 1/4 ถ้วย) เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่เลียนแบบเอสเพรสโซ่รสเข้มข้นและเข้มข้น และผู้สนใจรักคาปูชิโน่ที่ชื่นชอบ
กาแฟฟักทอง
กาแฟฟักทองที่ชื่นชอบตามฤดูกาลมักมีให้ในช่วงเวลาจำกัด แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟรสเผ็ดนี้ได้ตลอดทั้งปี ทำกาแฟฟักทองของคุณเองโดยใช้เครื่องเทศฟักทอง 2 ช้อนชาต่อกาแฟบดทุกๆ 3 ช้อนโต๊ะ รวมเครื่องเทศฟักทองกับกากกาแฟและชง หอมหวานตามต้องการ
สูตรกาแฟเพิ่มเติมเพื่อเฉลิมฉลองวันกาแฟแห่งชาติ!
