มัฟฟินที่ปรุงแต่งอย่างเรียบง่ายและประณีตเหล่านี้จะได้รับความนิยมอย่างมากในมื้อสายวันแม่ของคุณ รสอัลมอนด์หวานและเมล็ดงาดำไม่เคยมีรสชาติที่ดีนัก
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. วิธีทำแป้งอัลมอนด์ คู่หูอบขนมปลอดกลูเตนคนใหม่ของคุณ
มัฟฟินแสนหวานและเรียบง่ายเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อสายวันแม่ของคุณ พวกมันชุ่มชื้น เต็มไปด้วยกลิ่นอัลมอนด์และมีรอยด่างด้วยเมล็ดงาดำ แม่ของคุณต้องรักพวกเขาอย่างแน่นอน
มัฟฟินเมล็ดงาดำอัลมอนด์
ดัดแปลงมาจาก สูตร CopyKat
ได้มัฟฟินชิ้นใหญ่ 12 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- แป้งเอนกประสงค์ 2-1/3 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เนยจืด 1 แท่ง อุณหภูมิห้อง
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 1-1/4 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- วานิลลาเพสท์ 1/2 ช้อนชา
- สารสกัดอัลมอนด์ 3 ช้อนชา
- วานิลลา 1-1 / 2 ถ้วยหรือโยเกิร์ตกรีกธรรมดา
- เมล็ดงาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. วางพิมพ์มัฟฟินขนาดใหญ่ 12 liners พักไว้
- ในชามขนาดกลางปัดแป้ง, เกลือ, ผงฟูและเบกกิ้งโซดา, พักไว้
- ในชามผสมไฟฟ้า ใส่เนย น้ำมันพืช และน้ำตาล ตีจนผสม ใส่ไข่ วานิลลาเพส อัลมอนด์สกัด และกรีกโยเกิร์ตลงไป ตีจนเข้ากัน อย่าลืมขูดด้านข้างชาม 1 ครั้ง
- ค่อยๆใส่แป้งและผสมจนเข้ากัน อย่าหักโหมจนเกินไป พับเมล็ดงาดำ.
- เติมมัฟฟินไลเนอร์ 3/4 เต็มแล้วอบประมาณ 20-25 นาที มัฟฟินจะสุกเต็มที่เมื่อมีสีน้ำตาลทองและไม้จิ้มฟันที่สอดตรงกลางออกมาสะอาด
สูตรมัฟฟินเพิ่มเติม
สูตรมัฟฟิน Snickerdoodle
สูตรมัฟฟินช็อคโกแลตบวบ
มัฟฟินคาปูชิโน่กับช็อกโกแลตก้อน
