เราคิดถึงการออกไปทานอาหารนอกบ้าน และในขณะที่บางคนอาจอ้างว่าพวกเขาพลาดแง่มุมทางสังคมของการทานอาหารนอกบ้านกับเพื่อน ๆ และ ครอบครัวเรารู้ความจริง: สิ่งที่เราทั้งหมด * จริงๆ * คิดถึงคือตะกร้าขนมปังฟรีที่คุณได้รับจากร้านอาหาร ชอบ สวนมะกอก. แต่ใครจะรู้ว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนกว่าจะปลอดภัยที่จะมีกลุ่มคนเอาอุ้งเท้าสกปรกไปทั่วตะกร้าขนมปังในที่สาธารณะ โชคดีที่ถึงตอนนั้น Chrissy Teigen ได้จัดทำสูตรสำหรับ ขนมปังพาร์เมซาน บน เว็บไซต์ของเธอ ที่จะตอบสนองความอยากทานคาร์โบไฮเดรตของคุณโดยสิ้นเชิง
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ทำตะกร้าขนมปังแบบไม่มีที่สิ้นสุดในบ้านของคุณเอง 🥖 สำหรับทุกคนที่ขอขนมปังข้างหนึ่งด้วยสปาเก็ตตี้และลูกชิ้นของ @chrissyteigen ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว ขนมปังพาร์เมซานอบสดใหม่เหล่านี้มีสีทองด้านนอกที่สมบูรณ์แบบ เคลือบด้วยเนยกระเทียม และมีจุดศูนย์กลางที่เหนียวเมื่อฉีกออกจากกัน เชื่อใจเรา คุณไม่สามารถมีได้เพียงอันเดียว! ทำพวงและห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อประหยัดความอยากขนมปังทั้งหมด ลิงค์สูตรในไบโอ
โพสต์ที่แชร์โดย ความอยาก (@cravingsbychrissyteigen) on
หากคุณไม่เคยอบขนมปังมาก่อนก็ไม่ต้องกลัว จริงๆแล้วมันค่อนข้างง่าย ในการทำขนมปังแท่ง คุณเพียงแค่ต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐาน เช่น แป้งและยีสต์ คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องนวดขนมปัง (แม้ว่าการนวดขนมปังจะเป็นวิธีที่ดีในการดับไอน้ำ) จากนั้นปล่อยให้แป้งขึ้นสักสองสามชั่วโมงในขณะที่คุณผ่อนคลาย คุณจะต้องทำขนมปังแท่งให้เป็นรูปทรง แล้วปล่อยให้ขึ้นอีกครั้งก่อนที่จะอบบนแผ่นคุกกี้ขอบไม่ติด ทำให้คุณมีเวลาทำสิ่งที่คุณต้องการมากขึ้น
เมื่อคุณดึงมันออกจากเตาอบ คุณจะได้พบกับขนมปังแท่งหอมกรุ่นที่กรอบนอกเล็กน้อย ด้านในนุ่มและเคี้ยวหนึบ แต่สิ่งที่ทำให้สูตรนี้ต้องลองคือเนยกระเทียม Parmesan
เป็นการผสมผสานรสชาติของเนย กระเทียม พาร์เมซาน และผักชีฝรั่งที่คุณผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นทาขนมปังที่ด้านบนเมื่อออกจากเตาอบ บ้านของคุณจะอบอวลไปด้วยกลิ่นที่หอมหวล ชวนให้นึกถึงอาหารที่คุณเคยทานที่ร้านอาหารโปรดของคุณ
ขนมปังแท่งสามารถเสิร์ฟคู่กับพาสต้าจานโปรดของคุณได้ (เช่น สปาเก็ตตี้และลูกชิ้นของ Teigen)
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ไม่มีอะไรดีไปกว่าปาเก็ตตี้และลูกชิ้นสูตรคลาสสิกของ @chrissyteigen ที่ผสมผสานเนื้อหมูและเนื้อวัวที่ชุ่มฉ่ำเข้ากับเกล็ดขนมปังสด Parmesan และสมุนไพรยกระดับไปอีกระดับ! เคล็ดลับ: แช่ลูกชิ้นให้เย็นก่อนนำไปอบในกระทะเหล็กหล่อเพื่อให้เป็นทรงกลม! ลิ้งค์ไบโอสูตรจ้า 🍅
โพสต์ที่แชร์โดย ความอยาก (@cravingsbychrissyteigen) on
แต่เราจะไม่บอกด้วยว่าคุณจะตัดสินใจทำตะกร้าใส่ขนมปังชิ้นหนึ่งหรือไม่ เฮ้เราทุกคนเคยไปที่นั่นแล้ว!
อยากทำอาหารเหมือน Chrissy Teigen? ลองใช้ส่วนผสมที่เธอโปรดปรานใน Amazon ตามที่เห็นในแกลเลอรีด้านล่าง
